Процес вирощування квітів на зріз. Способи зрізу квітів. Сприятливий час для зрізання рослин. Які інструменти та якої якості повинні бути у квітникаря, який вирощує квіти для зрізу.
Твори мистецтва з овочів і фруктів. Як освоїти техніку карвінг. Необхідні інструменти. Правильний вибір плодів. Найпростіші прийоми та більш складні завдання.
Детальний опис методів збирання і зберігання листя і качанів салату на присадибній ділянці. Опис можливих захворювань рослини, комах-шкідників салатів, методів боротьби та профілактики.