Чим корисний артишок та як його застосовувати?
Після відкриття присутності речовини цинарин у листі артишок став важливою лікарською рослиною. Гіркий смак покращує роботу печінки та сечового міхура, стимулює секрецію травних соків, особливо...
Кому протипоказана кукурудзяна крупа.
Деяким людям вживання кукурудзяної крупи може завдати більшої шкоди, ніж користі. Лікарі не рекомендують вживати цю крупу людям, які мають такі проблеми в роботі організму:• при хронічних...
Цікаве про червону цибулю
Перші згадки про цибулю були зафіксовані в Азії.У світі нараховується більше 900 видів цибулі.Найбільшу кількість цибулі з'їдають за рік жителі Лівії.Вживання червоної цибулі підвищує апетит.
Яке насіння краще: чіа чи льону?
Насіння льону береться з однорічної трав'янистої рослини родини льонових (Linaceae) - льон звичайний, льон-довгунець (Linum usitatissimum).А насіння чіа ми збираємо з однорічної рослини родини...
Користь мандарина
Мандарин дуже корисний фрукт, до його складу входить багато кислот, вітамін і мікроелементів (магній, фосфор, залізо, натрій, калій, кальцій). У шкірці мандарина міститися ефірні масла і пігменти....
Врожайність цвітної капусти
Врожайність цвітної капусти для раннього весняного виробництва може становити від 25 до 30 т/га, врожайність осінніх сортів коливається від 20 до 25 т/га. Збір врожаю проводиться вручну, а на...
Користь олії какао
Олія какао безсумнівно надасть вашому організму велику користь при регулярному її вживанні, так як містить в собі безліч корисних речовин, серед яких: • стеаринова кислота; • олеїнова кислота; •...
Користь гарбузової олії
Гарбузова олія не найпоширеніша, проте дуже рекомендується для періодичного вживання людиною, так як містить в собі безліч корисних речовин, серед яких: • омега-3 жирні кислоти; • омега-6 жирна...
Відмінність цибулі-порею від ріпчастої
Цибуля-порей і ріпчаста цибуля є абсолютно різними овочами як за складом, так і за смаком. Наприклад:1. Цибуля-порей містить у собі більше вітамінів, ніж зелена.2. Цибуля-порей має ніжніший смак і...
Глікемічний індекс кукурудзи
Кукурудза має досить високий глікемічний індекс. При вживанні даного овоча, потрапляючи в шлунок, вуглеводи в його складі стрімко починають засвоюватися, через що кількість цукру в крові починає...
Як часник впливає на здоров’я? Профілактика раку
Часник, лат. Аllium sativum, - рослина з дуже сильним і різким смаком, яка відома своїми чудовими кулінарними та лікувальними властивостями.Основним інгредієнтом часнику є аліцин, який має...
Соняшник є однією із найважливіших олійних культур
Соняшник є однією із найважливіших олійних культур, окрім сої та олійного ріпаку. Насіння соняшнику містить: - олію - білки - клітковини - мінеральні речовини Економічне значення соняшнику: -...