Как правильно собирать, хранить и сушить бобы арахиса?
Как мы уже говорили, бобы развиваются под землей, а в одном бобе развиваются 2-3 семени. Сбор арахиса проводится поздней осенью. Первый признак того, что арахис созрел, - пожелтение листьев. Когда...
Как правильно хранить подсолнечник?
Хранение подсолнечника - это тяжелая и ответственная работа, благодаря высокому содержанию масла в зерне. Если процент масла составляет 44%, а влажность воздуха около 10%, ферменты, расщепляющие...
Как сохранить свежесть моркови в течении зимы?
Морковь посевная - это двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных (Apiaceae), подвид моркови дикой. Благодаря высокому содержанию бета-каротина морковь давно вошла в ежедневный рацион...
Способы хранения и употребления тыквы
Тыква не только полезна, но и также чрезвычайно вкусна, поэтому из тыквы можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Однако из-за низкого содержания кислоты в тыкве, очень сложно...
Когда и как правильно собирать и хранить урожай имбиря?
С наступлением низких температур в конце лета и в начале осени стебли и листья имбиря начинают желтеть, что является признаком вступления в технологическую зрелость. При этом постепенно...
Правила хранения капусты в погребе или подвале
Погреб или подвал являются наиболее частыми и удобными помещениями для хранения белокочанной капусты. Однако, в них обязательно должна присутствовать вентиляция. Благодаря ей происходит циркуляция...
Маринование как способ хранения
Для зимнего потребления репу можно не только хранить в подвалах и кладовых, но и мариновать. Просто хорошо помойте корнеплод, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Разложите тертую репу в...
Хранение баклажанов в домашних условиях
Необходимо знать, что собранный урожай баклажанов не должен попадать под солнечные лучи, иначе он быстро начнет портиться. Из-за солнца внутри плода могут возникнуть химические реакции, из-за...
Хранение белокочанной капусты в бумаге
Белокочанную капусту можно сохранить на длительное время, обернув её в бумагу или пищевую пленку. Наилучшим выбором в данном случае станет пекарская бумага, а самым проигрышным – обычная газета....
Секреты хранения картофеля после его уборки
Опытные огородники рекомендуют хранить картофель в погребе, температура воздуха в котором составляет 2-3°С. Также немаловажно следить за влажностью. В том месте, где будет храниться картофель,...
Как сохранить хризантемы в течении зимы?
Что вы можете сделать, чтобы сохранить их в течение зимы? Только они зацветут, поставьте их в прохладное (до 10 ° C) и темное место, скажем, подвал или подобное помещение. Не удаляйте листья или...
Правильный выбор и хранение баранины
Выбор и хранение баранины. Светло-красный цвет должен быть у молодого мяса баранины. Если животное было старое, то мясо будет темнее, и на нем будет крошащий жир. Запах у баранины довольно...