Лікувальні властивості маку
Мак присутній майже у всіх кухнях світу, але багато хто нічого не знає про його лікувальні властивості. Тривалий час він був символом сну і смерті через опій, що виробляється з нього, і його...
Амла: древня терапевтична рослина
Амла (лат. Emblica officinalis), відома як агрус або амалакі, є однією з найбільш досліджуваних аюрведичних лікувальних рослин.Амла використовується в індійській кухні та медицині, а також у...
Сироватка - природний засіб для печінки! Застосування сироватки в кулінарії!
Сироватка - природний засіб для печінки. Рекомендується для вживання при жирових проблемах з печінкою, пошкодженій печінці через вірусні захворювання, і особливо в печінці, обтяженій надмірним...
Які є рослини - добровольці? Їх корисні властивості!
Соняшник (Helianthus annuus) — їстівна, лікарська та декоративна рослина. У наших традиційних садах соняшник поширений завдяки своїй винятковій красі та смачному і дуже поживному насінню, а в...
Полезные свойства рукколы и ее влияние на здоровье!
Руккола (лат. Eruca sativa) - многолетний листовой овощ из семейства капустные, который очень полезен для человека. Как съедобное растение ее выращивают еще со времен Римской империи. Руккола...
Какие микрогрин культуры доступны на рынке?
Микрогрин имеет интенсивный вкус, поэтому например, такая редиска более жгучая, цикорий горше, а морковка слаще. Пока на рынке доступно с десяток видов мини-овощей. Их часто используют для...
Польза сыворотки для печени и применение ее в кулинарии!
Сыворотка - природное средство для печени. Рекомендуется для применения при жировых проблемах с печенью, поврежденной печени из-за вирусных заболеваний, и особенно в печени, отягощенной чрезмерным...
Пеларгония душистая - растение, запах которой запоминается надолго!
С приходом холодных дней начинается время наслаждаться всеми теми вкусностями, которые мы старательно готовили в предыдущий период. Если в зимние сладости мы добавим сладкий лист пеларгонии...
Использование душистого перца в кулинарии
Помогает сохранять продуктыДушистый перец может убивать микробы в еде, которые вызывают различные заболевания, и именно поэтому его используют для хранения пищи. Исследование, проведенное в 2009...
Кориандр очень ценится как специя!
Кориандр является лучшим поглотителем токсинов и тяжелых металлов из организма. Кориандр Coriandrum sativum - однолетнее растение из семейства Apiaceae. Название кориандр происходит от греческого...
Крапива - на тарелке или в саду?
Крапива жалит, поскольку на ее стебле вокруг листьев есть маленькие колючки, в которых содержится большое количество гистамина, серотонина, ацетилхолина и других веществ. Когда мы прикасаемся к...
Фенхелевий чай - користь для здоров’я
Фенхель - ароматична рослина, яка широко використовується в кулінарних та лікувальних цілях. Насіння фенхеля мають анісовий аромат і часто використовуються як спеція в індійських та близькосхідних...