Відбір білокачанної капусти для тривалого зберігання
Успішність тривалого зберігання білокачанної капусти багато в чому залежить від форми і структури самого качана. В ідеалі на тривале зберігання повинні відправлятися щільні вилки капусти, через...
Як правильно вирощувати розсаду огірків при різних типах посіву?
Огірки - такий вид овоча, який ми всі вирощуємо. Їх можна вирощувати в приміщенні (теплиці) і на відкритому повітрі. Вони дуже підходящі для вирощування на балконах і терасах (в горщиках або...
Зберігання баклажанів при кімнатній температурі
Якщо вам необхідно зберегти баклажани в свіжому вигляді на недовгий період часу, тоді вам потрібно звернути їх в паперовий пакет і загорнути краї пакета, але не сильно щільно, так як овочам...
Використання огірків у кулінарії
Огірок є популярним та затребуваним овочом при приготуванні різних страв. Він часто використовується в салатах, подається у свіжому вигляді разом з іншими овочами як самостійна закуска, а також...
Які переваги ворощування огірків на солом'яних тюках?
Для вирощування в тюках потрібно викопати канали і засипати їх соломою, яка буде нагрівати коріння огірків, через що вони будуть рости швидше і даватимуть кращі врожаї. Доведено, що вирощування на...
Чи можна зберігати овочі разом?
Необхідні знання можливостей зберігання Через обмежений об’єм місць зберігання виробники часто зберігають різні овочі разом. У разі спільного зберігання слід знати, що тільки ті овочі, які є...
Насіння томатів власного виробництва!
Насіння томатів починає сходити при температурі 9 ⁰C, але проростає дуже повільно. Найсприятливіша температура для проростання - 25-30 ⁰C, коли за сприятливої вологості насіння томатів проростає...
Зберігання баклажанів при кімнатній температурі.
При збереженні овочів при кімнатній температурі обов'язково слід пам'ятати, що це самий недовговічний спосіб збереження баклажанів і термін придатності продуктів дуже обмежений. Баклажани слід...
Використання огірків у кулінарії
Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки свіжі огірки, і чим вони будуть «зеленішими», тим більше високу харчову цінність вони будуть мати. Плоди, які стають пожовклими, не...
Як правильно сушити та зберігати фундук?
Сушіння фундука – це захід, який слід застосовувати обов’язково, оскільки в іншому випадку може з’явитися цвіль, а плоди загинуть. Навіть під час збору врожаю його частина відпаде разом із...
Підготовка вирощеної картоплі до тривалого зберігання
Картоплю перед відправкою на тривале зберігання необхідно висушити на сонці, перебрати та видалити всі зіпсовані та пошкоджені бульби. Якщо при сортуванні ви виявили плоди, на яких присутні...
Як захистити огірки від пероноспорозу?
Для захисту від цієї хвороби надавайте перевагу профілактичним методам. Збудник хвороби зимує у вигляді ооспор та як міцелій у рослинах і рослинних рештках у теплицях і парниках. У боротьбі з цією...