Перепела в тандыре
Блюда, которые готовятся в тандыре, обладают особенными вкусовыми качествами. Лучше всего в этой печи готовится мясо. В процессе готовки оно обретает потрясающий вкус. Одним из самых...
Лучшие закуски под шашлык
Шашлык на стол принято подавать с овощами. Но, можно удивить гостей и подать к нему необычные и простые в приготовлении закуски, так как они не требуют термообработки. Для приготовления первой из...
Червона цибуля в кулінарії.
Пройшовши термічну обробку, червона цибуля втрачає велику кількість корисних речовин в своєму складі, тому рекомендується готувати тільки холодні страви з використанням червоної цибулі.Дуже...
Використання цибулі-порею в кулінарії
Цибуля-порей з кожним днем стає все більш популярною і часто використовуваною стравою в кулінарії. Цибуля-порей має унікальний ніжний і водночас пікантний смак, який надає родзинку стравам кухні...
Що таке парагрип та як його відрізнити від інших респіраторних захворювань?
Парагрип – гостре інфекційне захворювання, що характеризується ураженням дихальних шляхів і помірною інтоксикацією. Збудник: РНК-віруси парагрипу - Respirovirus (hPIV-1, hPIV-3) і Rubulavirus...
Каменная роза Гриновия: романтическое растение, которое могут выращивать даже новички
Популярные суккуленты бывают разных форм, и любители этих выносливых растений будут в восторге от красивых суккулентов в форме розы.Этот суккулент, который называется гриновия или каменная роза...
Использование огурцов в кулинарии
Для употребления в пищу необходимо использовать только свежие огурцы, и чем они будут «зеленее», тем более высокую пищевую ценность они будут иметь. Плоды, которые становятся пожелтевшими не...
Дахабская уличная еда
Дахабская уличная еда супер заходит. В основном это точки с фалафелем, овощами во фритюре, маринованным чили, баклажанами копчеными, печёными, солеными, рагу из разных овощей, свежими салатами,...
5 фактов о лимоне!
Факты о лимоне. Раньше наши предки, лимонный сок использовали как краску для тканей. Они выпаривали лимонный сок, при этом он образовывался в чёрный густой цвет. После Походов Македонского, в...
Включення огірків до раціону малюків
Огірки, як і інші овочі, потрібно додавати до раціону мами після пологів поступово, лише через 3 місяці після народження дитини та в невеликих кількостях, щоб не спровокувати небажані реакції...
История душистого перца.
Конкистадоры Испании, которые прибыли на Ямайку в конце 15 века, научились у аборигенов эффективному способу копчения мяса, которое они мариновали душистым перцем. Эти же конкистадоры назвали его...
Жири в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля не багата жирами. У її складі їх налічується лише 0,2 грама на 100 грамів. Завдяки цьому і зелену і ріпчасту цибулю різних видів активно використовують у приготуванні багатьох...