Целебные свойства и применение багульника болотного
Лекарственным сырьем служат облиственные побеги текущего года длиной до 10 см. Собирают их во время цветения. Сушат в тени, раскладывая тонким слоем и систематически переворачивая, или в сушилке...
Целебные свойства и применение арники горной
Лекарственным сырьем арники служат соцветия, иногда трава и корни. Цветочные корзинки собирают в период полного цветения в сухую солнечную погоду, когда обсохнет роса. Срезают их ножницами или...
Сушіння баклажанів
Чи не найвідомішим способом збереження баклажанів є їх засушування. Однак, досить багато кухарів говорять, що смак страв, в які додані засушені баклажани значно поступається тим, в яких...
Где использовать сушёные томаты?
Сушёные томаты прежде всего прекрасный способ переработки томатов, если высушивать не до хруста, можно залить оливковым маслом, немного чеснока и прованских трав и прекрасная закуска к хлебу...
Сушенная алыча в кулинарии
Применение сушеной алычи в кулинарии.Армянская, грузинская, азербайджанская кухни этих народов, очень любят добавлять сушеную алычу в свои блюда. Из сушеной алычи готовят различные супы,...
Сорти сливи,які підійдуть для сушіння
Сорти сливи які краще засушити. У сливи є величезна кількість сортів. А ось для сушіння, що б вийшов дуже смачний чорнослив підійдуть не всі сорти. Перші сорти з яких можна почати це Зарічна...
Як правильно сушить гриби
Як правильно сушити гриби. Зараз ми навчимося кулінарним премудростям завдяки яким взимку ми зможемо насолоджуватися смаком літніх і осінніх грибочків. Таким способом можна сушити білі або...
Где растёт, когда собирают и как сушат люцерну для лечебных целей?
В народной медицине люцерна известна в лечении многих заболеваний. Ее культивируют в Персии в течение 4000 лет до нашей эры. Она была завезена в Европу во время греко-персидских войн.Это...
Как можно применять сушеную лаванду?
Способы применения сушеной лаванды Чай и ванна для успокоения нервной системы и расслабления Смешайте полстакана листьев мяты перечной с 2 ложками сушеной лаванды. На одну чашку чая будет...
Чому не можна мити баклажани перед сушінням
Якщо вашою метою є тривале зберігання баклажанів, то ви обов'язково повинні знати, що плоди не можна мити перед процесом сушіння. Після миття волога, що залишилася на плодах прискорить процес...
Свіжа, сушена або заморожена? Яку М'яту вибрати?
М'яту слід збирати тільки рано вранці, як тільки висохне ранкова роса. Зрізаються лише верхні листки, оскільки це стимулює ріст пагонів і нового листя. Протягом року можна використовувати свіже...
Спосіб засушування баклажанів в духовці
Для того, щоб позбутися від властивого баклажанам гіркуватого присмаку присипаємо плоди сіллю, залишаємо приблизно на годину і після промиваємо під прохолодною водою. На деко тонким шаром...