Зберігання овочів: що впливає на якість та свіжість?
Основними факторами, що псують якість свіжих овочів та фруктів під час зберігання, є процес дихання та утворення газоподібного етилену. Після збору врожаю плоди овочів та фруктів продовжують...
Черімоя - рослина зі смаком солокої жувальної гумки!
Черімоя або шерімоя (Cherimoya) - є невідомою рослиною в нашій країні. Цей екзотичний фрукт походить з роду Annona, сімейства Annonaceae, родом з Південної Америки, точніше з Анд. Черімоя...
Харчова сода успішно видаляє до 96% пестицидів з яблук?
Після 12 хвилин лущення шкірки яблука розчином харчової соди 80% тіабендазолу було видалено, а на видалення 96% фосмету знадобилося 15 хвилин. Харчова сода, як відомо, є ефективною помічницею в...
Банан
БананБанан это растение семейства банановые. Они относятся к одним из самых древних плодов которые культивировались людьми. Плод родом из тропиков Юго-Восточной Азии. Сегодня это фрукт набрал...
Зелений коктейль.
Дуже смачний і корисний. Готувати просто: фрукти + зелень + вода + мед (за бажанням). У повсякденному житті ми мало їмо зелені, а це дуже важливо для нашого здоров'я і довголіття. Зелений...
Солодкий Тамаринд, опис плода!
Солодкий Тамаринд - носить так само назву «Індійський фінік». Це одна зі смакоти сімейства бобових. Плід довжиною близько 15 сантиметрів і менше, коричневого кольору, зігнутої форми. Шкірка...
як визначити стиглість ківі?
Як і більшість субтропічних фруктів, ківі потрібно вибирати, звертаючи увагу насамперед на ступінь м'якості (твердості) плода. Плід повинен бути помірно м'яким, здатним до невеликого продавлювання...
Рецепт быстрого завтрака!
Лёгкий завтрак для школьника. Завтрак очень быстрый и вкусный, вашему ребёнку точно понравиться. Вам понадобиться: Гранола; Йогурт; Фрукты(клубника, банан);Ягоды(малина, черника);Гранолу вам нужно...
Когда лучше собирать персики? Как определить зрелость плода?
Плоды персика не могут сохраняться в течение длительного времени, однако, если момент сбора урожая и условия хранения персиков правильно определены, их полезная ценность, как свежих фруктов, может...
"Совместное" хранение овощей
Необходимые знания возможностей хранения Из-за ограниченного объема мест хранения производители часто сохраняют различные овощи вместе. При совместном хранения следует знать, что только те овощи,...
Коли краще збирати персики? Як визначити зрілість плодів?
Плоди персика не можуть зберігатися протягом тривалого часу, однак, якщо момент збору врожаю та умови зберігання персиків правильно визначені, їх корисна цінність, як свіжих фруктів, може бути...
Маммея американская
Маммея американская - экзотический фрукт. Так же его называют «Американский абрикос». Родом этот плод из Южной Америки, но сейчас он есть во всех тропических странах мира. На самом деле это фрукт,...