Чому виникає псування овочів до збору врожаю?
Розтріскування помідорів, або «котяча морда» Цей фізіологічний розлад проявляється у вигляді рубців та отворів різного розміру (як правило, на верхівковій частині), що знижує його ринкову...
Які існують незвичайні бобові культури?
Боби мунг Боби мунг, маш, золотиста квасоля (Phaseolus aureus або Vigna radiata) бере свій початок з Південно-Східної Азії, і близько 90% виробництва представлено в Індії, Індонезії і Таїланді. Це...
Користь та вирощування незвичайної лімської квасолі!
Лімська квасоля або квасоля місяцеподібна (Phaseolus lunatus) походить із Центральної та Південної Америки, де її вирощують більше 2500 років. У тропіках це - багаторічна рослина, але переважно...
Які цілющі властивості притаманні черешні та де вона застосовується?
Плоди черешні протягом кількох тисяч років є одним із джерел їжі для людей. У наш час черешню вирощують у всьому світі, бо вона є чудовим захистом від ерозії.Її червонувато-коричнева деревина...
Зірочник - скромна рослина, що допомагає при ревматизмі, запорах, запаленнях!
Недостатньо відома рослина зірочник середній (Stellaria media), скромна зелена рослина, яку ми вважаємо бур’яном, а травники кажуть, що це справжня вітамінна бомба. Фітотерапевти кажуть, що вона...
Харчова цінність гречки
Гречку можна вживати багатьма способами, наприклад, як чай із сушеної рослини та з гречаного насіння та як кашу для їжі. На ринку для споживання людиною існує велика кількість різних гречаних...
Симптоми дефіциту та проблем харчування у гібіскуса!
Симптоми дефіциту і проблем харчування у гібіскуса: Азот: Повністю зачіпається пожовтіння старих листя, включаючи прожилки, що переходить від світло-зеленого до жовтого. Можливі чотири форми азоту...
Які корисні властивості зизифуса? Застосування в народній медицині!
Зизифус (Zizyphus jujuba) — дерево із родини крушинових, також відоме як китайський фінік, чимічак, чичиндарик. Походить із Південно-Східної Азії, уперше згадується у давньокитайських піснях 2500...
Де використовується та які цілющі властивості куркуми?
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...
Як вітаміни та мінерали в харчуванні курей впливають на запліднення, розвиток ембріонів та виводимість яєць?
Вітаміни Той факт, що курка вилуплюється з яйця з хорошою або посередньою імунною системою, відіграє велике значення. Вітаміни прямо впливають на ембріональний розвиток. Різні яєчні білки потрібно...
Що таке амарант та якими лікувальними властивостями володіє?
Щириця, або амарант (Amaranthus), відомий у народі як оксамитник, диявольська квітка, пшениця ацтеків, хліб інків, циганка, краснуха - це древня рослина, яка виникла в Південній та Центральній...
Кропива - на тарілці або в саду?
Кропива жалиться, оскільки на її стеблі навколо листя є маленькі колючки, у яких міститься велика кількість гістаміну, серотоніну, ацетилхоліну та деяких інших речовин. Коли ми торкаємося до листя...