Ферментация
Если обратиться к культуре питания наших предков, то вы удивитесь, но практически все меню состояло из ферментированных продуктов. Хлеб длительной ферментации на спонтанных дрожжах - закваске....
Кукурудза в східній медицині
У медицині Китаю всі продукти розподіляються за наявністю в них начал Інь і Янь. Основою харчування для них є злаки, а саме рис, пшоно, кукурудза, просо і гречка, які максимально збалансовані за...
Склад і калорійність кукурудзяної крупи
Кукурудзяна крупа є абсолютно не жирним продуктом і легко засвоюється нашим організмом. У 100 грамах даної крупи міститься всього 1,2 грама жиру, що є найнижчим показником. Також кукурудзяна крупа...
Употребление красного лука при похудении
Людям, которые имеют лишний вес и хотят снизить его до нормы диетологи рекомендуют в первую очередь придерживаться здорового правильного питания, в котором присутствуют только натуральные и...
Информация про чеснок
Чеснок. Все мы знаем что все врачи твердят о том что при болезни нужно есть чеснок, что он очень хорошо борется с микробами. И они полностью правы. Чеснок это очень полезный продукт, так же...
Противопоказания к приготовлению семян Чиа
Противопоказания употребления семян Чиа Это конечно очень полезное растение. Но и как у всех продуктов, у него есть противопоказания. Есть чиа нельзя если у вас: Сбой работы в ЖКТ;Аллергия на...
Правильный выбор и хранение печени
Выбор и хранение печени. Свежая печень может храниться около трёх дней в холодильнике. Если вы заморозите её, то в морозильной камере она может храниться не больше трёх месяцев. Печень можно...
Користь картоплі
Картопля отримала назву, - другий хліб, і недарма. Цей овоч є поживним: одна картоплина невеликого розміру містить близько 110 ккал. До того ж картопля має у своєму складі крохмаль, білок, а ще...
Використання томатів для зниження ризику виникнення раку передміхурової залози
Важливим інгредієнтом плодів томатів є лікопен (каротиноїд, який надає червоний колір разом із ксантофілом або каротином). Лікопен є природним антиоксидантом і регулює ріст клітин, він є основним...
Мед в поход
Мед в поход - это небольшая семейная пасека, которую мы создали в 2006 году в Запорожском крае, на чистом воздухе, между балок акации, фруктовых садов и большого количества степных трав. Мы...
Амбарные (Tyroglyphidae) клещи - вредители продовольствия и одна из причин аллергии у человека
Тироглифные (Tyroglyphidae) – aмбарные, хлебные, или мучные клещи – вредители зерна, зерновых продуктов, могут поселятся в сырах, сухофруктах, повреждают луковицы различных растений, наносят вред...
Пузатый клещ: уничтожитель пчел, а также причина зерновой чесотки человека
Pyemotes ventricosus – пузатый клещи – паразитируют на личинках насекомых, в том числе вредителей зерновых культур, а также провоцируют заболевание пчел – пиемотоз, которое приводит к практически...