Спаржа багата вітамінами А, В, С, Е, а також калієм, цинком і фолієвою кислотою, тому спаржу рекомендують включати в раціон вагітних. Цікаві факти про спаржу.
В наши дни посевные площади для данного растения находятся на четвертом месте среди всех посевов хлебных злаков. Опережают ячмень лишь пшеница, рис и кукуруза.Интересные факты о ячмене.