Сараха съедобная — редкая однолетняя культура из семейства пасленовых. Съедобные плоды сараха очень ценятся в местной кухне и народной медицине в Южной Америке и Мексике и их с удовольствием собирают в дикой природе.
Отримані дані дослідження вказують на визначену біологічну активність водної суспензії живої хлорели щодо основних функціональних систем організму людини.