Квашение баклажанов
Квашение баклажанов – еще один эффективный способ сохранения плодов на длительное время. Для данного способа важно правильно нарезать плоды баклажанов. Для этого вдоль на 2/3 части плоды делаем...
Сорта красного лука для свежего употребления
Существуют сорта красного лука, которые даже без применения термической обработки наделены сладким приятным вкусом, который не «перебивает» другие продукты на столе. Среди таких сортов особо...
В каком луке содержится больше витаминов
Большее количество витаминов содержится в белом луке который также является и более ароматным. Но он имеет и свой недостаток в виде меньшего срока хранения, по сравнению с другими видами....
Калорийность моркови по-корейски
Морковь по-корейски готовится из сырой свежей моркови, но калорий содержит на порядок больше из-за использования дополнительных ингредиентов и специй. Плюсом данного варианта приготовления...
Использование красной капусты в кулинарии
Жители Древнего Рима очень любили включать краснокочанную капусту в свой рацион и употребляли его с солониной и бобами. Данный овощ содержит в себе огромное количество полезных веществ, которые...
Значение кальция в питании растений
На сегодня дефицит кальция является самой распространенной и самой распространенной ошибкой в интенсивном выращивании фруктов и овощей. Кальций - это элемент, который является важным для роста...
Рецепт компота домашняя "Фанта"
Как же хочется заменить не полезные напитки в рационе семьи. Воды, компоты,морсы, соки собственного приготовления, пожалуй единственные варианты в этом случае. Дома можно приготовить даже "фанту"...
Использование молодила в народной медицине!
Молодило является складом для хранения яблочной и муравьиной кислоты, их солей, воска, слизи, сахара, минералов и других веществ. Можно поблагодарить его за целебные свойства. Используют свежий...
Стоит ли обрезать кожуру кабачков, приобретенных в супермаркете
Несомненно, если вы приобретаете кабачки в супермаркетах, то лучшим решением будет убрать кожицу с плода, особенно в несезонный период для данных овощей. Большая вероятность того, что такие плоды...
Сушка картофельной кожуры для подкормки растений в духовке
При засушивании картофельной кожуры в духовке убивается часть патогенных бактерий, микробов и грибков, которые могут привести к развитию инфекции. Для сушки картофельных очистков их необходимо...
Картофель с зеленой кожурой
Картофель помимо полезных элементов может содержать в своём составе также и опасное для человеческого организма вещество под названием соланин, который накапливается в овоще при неправильном...
Преимущество сбора урожая капусты после первых заморозков
Урожай белокочанной капусты, который был собран после наступления первых заморозков имеет преимущества в более долгом и качественном хранении. Объяснение данному свойству простое: когда капуста...