Золотиста картопляна цистоутворююча нематода (лат. Globodera rostochiensis) була завезена до України ще в 1960-х роках. Цисти, помічені на корені зараженої картоплі, є дорослими самками, які...
Колорадський картопляний жук (Leptinotarsa decemlineata), як відомо, є найважливішим шкідником картоплі. Він поширений в усіх місцевостях, де вирощують картоплю, за винятком гірських районів. Ця...
Етилен - рослинний гормон, який має великий вплив на ріст і розвиток рослин. Рослини виробляють його найчастіше у дозрілому стані, а деякі види продовжують виділяти його після збору врожаю. Етилен...
Особлива проблема виникає при викопуванні тих сортів картоплі, в яких бульби розташовані трохи далі від стебла. Практика показала, що у таких сортів ми маємо близько 30 відсотків пошкоджених бульб...
Картопля (Solanum tuberosum) походить з Перу, де її вирощували 8000 років тому. У Європу її завезли у 16 ст. Хоча ця культура вважається «поганою» їжею, вона багата на такі інгредієнти: 75% води,...
З описаних причин посіви картоплі під час вегетації необхідно захищати від зараження грибка Alternaria solani, що є збудником концентричних плям, фунгіцидами, які відрізняються своєю ціною,...
Курячий послід багатий азотом, а також іншими елементами та поживними речовинами. Це дуже концентроване добриво, яке потрібно розчинити у воді і попередньо приготувати за рецептом. 1 л цього...
Картоплю перед відправкою на тривале зберігання необхідно висушити на сонці, перебрати та видалити всі зіпсовані та пошкоджені бульби. Якщо при сортуванні ви виявили плоди, на яких присутні...
Після збору картоплі її необхідно просушити, впорядкувати, прибравши всі пошкоджені плоди, і рекомендовано обробити біопрепаратами від грибків. Далі весь відібраний урожай для тривалого зберігання...
Бульби слід розрізати уздовж поздовжньої осі, щоб приблизно однакова кількість бутонів була на обох половинах, інакше в частині до пупка вийде набагато менша кількість паростків. Цю процедуру слід...
Батат надзвичайно багатий кальцієм, залізом, бета-каротин, вітамінами С та Е, вітамінним комплексом К і В. Рівень заліза, кальцію та каротину є одними з найвищих порівняно з іншими овочами. Це...
Незважаючи на те, що в сирому вигляді картопля має не так багато калорій в своєму складі, при її приготуванні їх кількість різко збільшується, особливо якщо в процесі приготування ви...