Фенхель - очень здоровая овощная культура. Из него используются листья, утолщенную головку, семена и корни. Молодые листья содержат большое количество витамина С и бета-каротина. Он очень полезен...
Рукола или эрука, индау - это на самом деле быстрорастущий салат и одновременно лекарственный вид растения. Историки говорят, что руккола, с точки зрения питания - происходит из древнего Рима, где...
Минусы:-даже в темном шоколаде, в составе которого нет молока, исследователи обнаружили в 10% плиток... молокосодержащие продукты. Это опасно тем, у кого есть аллергия на лактозу.-кофеин и...
Спаржа - многолетнее травянистое растение, произрастающее во влажных регионах Западной и Восточной Африки. Цветет мелкими желто-зелеными цветами. Плоды созревают в сентябре - октябре. Используется...
Киноа - псевдо-злак, который является выходцем из Анд. Оно имеет исключительные пищевые ценности, рекомендуется в рационе диабетиков, при проблемах с целиакией и аллергией. Из него готовят салаты,...
Bomares - це рід сімейства Alstroemeria, вони дуже схожі на них по листю, але їх забарвлення набагато більш ефектна. Цей рід налічує понад 100 видів, більшість з яких плетисті, інші -...
Чорниця (Vaccinium L.) — це листяний чагарник, що належить до родини Ericaceae. Рослина стійка до холоду і може легко витримувати температуру -20 і навіть -25 °C, а якщо її вкриває сніг, вона...
Шафран цвіте лише протягом березня (2-3 тижні) і дає можливість якнайшвидшого випасання. Однак він дає бджолам більше пилку, ніж нектару. Його посадка особливо рекомендується в захисних поясах,...
Шавлія цвіте з травня до кінця липня, протягом 25 днів. З одного гектара можна отримати 250-500 кг меду. Квіти багаті нектаром і є прекрасним пасовищем для бджіл. Мед освіжає, завдяки високому...
Фенхель используются в приготовлении разнообразных блюд. Качанчики фенхеля могут быть отдельным блюдом, гарниром к мясу или рыбе. Зелень кладут в первые блюда, в салаты, чтобы придать изысканный...
Овес, который когда-то использовался в рационе, снова входит в моду. Высокая биологическая ценность зерна и самого растения стала незаменимой пищей для любителей здоровых продуктов. Овес посевной,...
Большинство в течение зимы часто выбирает картофель как основной гарнир. Чтобы употреблять этот овощ в холодные месяцы года, надо уделить внимание его правильному хранению, поскольку клубни...