Какие овощи лучше сажать после огурцов?
Огурец - требовательный овощной вид и приходит на первое место в севообороте, то есть мы выращиваем его в первый год. Почва, на которой он выращивается, должна быть легкой, с хорошими...
Любите ли вы сыр так, как любим его мы?
Если вы хотите продавать не просто молоко, то вам к Ирине Демьянюк и в ее школу Сыроделия. Будь вы сыровар уже с опытом или совсем дилетант- любитель сыра и хотите получить азы сыроделия, на любом...
Как собирать семена овощей?
Существует большой выбор семян различных видов и сортов овощей, и в целях сохранения коренных овощей многие садоводы стремятся собрать и сохранить их семена. Таким образом они способствуют...
Какие овощные виды высевают в июле?
Посев овощей продолжается и в течение лета. Огурцы, фасоль, свекла, кабачки, морковь и другие виды - если посеять сейчас, они могут порадовать обильным урожаем. Середина лета, но садовые работы не...
Сыр из Германии!
Немецкий сыр. Харцский. Впервые этот сыр приготовили в регионе Харцу. И именно из за этого у сыра такое название. Сыр малокалорийный, поэтому его считают диетическим. Изготавливают его из...
Рецепт сырной заправки для блюд!
Рецепт очень вкусной сырной заправки! Эту заправку мы будем готовить на основе сметаны. Поэтому лучшее всего её сделать и сразу съесть, что бы она не испортилась. Сырная заправка невероятно...
Посадка овощей в ноябре
В ноябре уже основной сезон сбора урожая уже закончился и садоводы и огородники могут спокойно отдыхать и наслаждаться плодами своих трудов. Однако если есть непреодолимое желание заняться любимым...
Вкусны сыры Греции!
Греческие сыры. Кефалотири. Это твёрдый сыр который производиться в Греции. Вкус у него солоноватый. Готовят его из козьего молока и хранить такой сыр нужно в оливковом масле. Именно по этому у...
Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Ревень - это забытый овощной идеал
Ревень (Rheum) - травянистый многолетник из семейства Polygonaceae. Это несколько забытое растение, о котором люди сегодня мало знают и которое редко выращивают, но которое, безусловно,...
Как подготовить овощи к зиме?
Остается еще месяц подготовки овощей к зиме. Многие виды лиственных овощей могут пережить зиму в саду, потому что снег их не беспокоит. Смело оставляйте в саду капусту белокочанную, зимний салат и...
Как защититься от нитратов в овощах и фруктах
В последнее время очень много разговоров посвящены тому, какой вред приносит нашему организму повышенное содержание нитратов в растительных продуктах питания. Но совсем без нитратов овощи расти не...