Наскільки стійкі брюссельська, цвітна капуста та броколі до низьких температур?
Брюссельська капуста Завдяки своїй хорошій стійкості до низьких температур (до -12 °C), а у виняткових випадках у короткостроковій перспективі і до -20 °C, брюссельську капусту можна збирати до...
История происхождения капусты краснокочанной
В наши дни существуют письменные доказательства, которые указывают, что капусту выращивали древние люди на территории Средиземноморья еще около 4500 тысяч лет тому назад. В одном из мифов...
Какие условия необходимы для успешного выращивания поздней цветной капусты?
Растения цветной капусты будут расти и развиваться в условиях умеренной температуры при достаточном количестве влаги в земле и воздухе и на плодородной почве слабокислой реакции, рН которой...
Сок краснокочанной капусты: регулирует вздутие живота и защищает от рака
Если вы не сторонник зеленых соков, приготовьте фиолетовый вариант, который защитит вас от рака, высокого кровяного давления и проблем с пищеварением.В наше меню обычно входит белокочанная...
Підготовка білокачанної капусти для зберігання в харчовій плівці.
Перед відправкою білокачанної капусти на зберігання в харчовій плівці необхідно зрізати кочерижку на максимум, бажано під ровень з качаном і дочекатися підсихання самого качана. Багато городників...
Підготовка білокачанної капусти для зберігання в харчовій плівці
Зберігання білокачанної капусти в харчовій плівці є досить новим способом, до якого багато хто ставиться з побоюванням, однак він вже встиг добре себе зарекомендувати. Капусту необхідно...
Преимущества хранения белокочанной капусты на веревке под потолком
Данный способ является наиболее удобным из всех способов хранения капусты, так как при нём сразу видны все кочаны, что освобождает вас от регулярного их осмотра на наличие гнилей, плесени и других...
Корисні властивості соку червонокачанної капусти
Сік із червонокачанної капусти є дуже корисним напоєм, тому що при його виготовленні зберігається максимальна кількість корисних речовин із овочів.Ще жителі Стародавнього Риму використовували сік...
Какие условия необходимы для успешного выращивания тепличной капусты?
С холодной погодой начинается второй раунд выращивания овощей в теплице. Производители в основном выбирают для этого листовые овощи, так как они быстро созревают. Если вы хотите улучшить...
Вміст корисних речовин у червонокачанній та білокачанній капусті
Червонокачанна капуста може похвалитися багатшим складом корисних речовин, порівняно з білокачанною. У 100 г овочів міститься:• магнію – 16 мг у червонокачанній та 12 мг у білокачанній;• харчових...
Які профілактичні заходи використовують для запобігання появі капустяних метеликів?
З метою зменшення шкоди можна застосовувати профілактичні заходи : видалення залишків капусти після збору врожаю, сівозміна (капуста висаджується на тому самому місці лише через 4-5 років),...
При яких умовах відбувається розвиток альтернаріозу капусти?
Ця хвороба зазвичай розвивається восени при більш низьких температурах повітря. Гриби Alternaria зимують у вигляді міцелію або у вигляді конідій на зараженому насінні, заражених рослинних рештках,...