Ехиноцереус або Кактус-їжачок, в залежності від виду, зазвичай має циліндричну форму. Великі квіти відрізняються за кольором від виду до виду і зазвичай мають зелені пелюстки рилець і червоний і жовтий колір.
Які корисні та цілющі властивості кокосового молока, олії, стружки, пасти, борошна. Хімічний склад та харчова цінність продуктів із кокосу, правила й поради щодо застосування.