Лука-шалот сажают весной или осенью с помощью рассады или луковицами. Уход за луком заключается в прополке и рыхлении грунта, прореживании посадки, регулярных поливах, подкормке и своевременном сборе урожая.
Ранней весной так хочется уже свежей зелени лука, а ждать, пока вырастет лук, посаженный весной, долго. Урожай с озимого лука можно получить на 2-3 недели раньше, а в оставшееся время занять грядку другой культурой.