Вміст корисних речовин у червонокачанній та білокачанній капусті
Червонокачанна капуста може похвалитися багатшим складом корисних речовин, порівняно з білокачанною. У 100 г овочів міститься:• магнію – 16 мг у червонокачанній та 12 мг у білокачанній;• харчових...
Как правильно собирать листовую капусту? Какие вредители могут атаковать?
Капуста листовая делится на высокую с развитыми просторными побегами и низкорослую, развивающие укороченный стебель с розеточными листьями и просторными побегами. Листья собирают в течение зимы и...
Зберігання білокачанної капусти в піску і глині
При зберіганні білокачанної капусти в піску або глині ви зможете забезпечити збереження овочів аж до весни. Перед викладанням овочів необхідно підготувати тару, наприклад, мішок або кошик, за...
Зберігання білокачанної капусти в глині
Зберігання білокачанної капусти в глині є досить незвичайним способом, проте не менш ефективним. Даний спосіб дозволить зберегти капусту на кілька місяців, однак має і один вагомий мінус - при...
Зберігання білокачанної капусти в папері
Білокачанну капусту можна зберегти на тривалий час, обернувши її в папір або харчову плівку. Найкращим вибором в такому випадку стане пекарський папір, а самим програшним - звичайна газета....
Яка агротехніка виробнитва кормової капусти?
Сівозміна Це залежить від того, вирощується листяна капуста як основна або вторинна культура. Для основного посіву підходять різні докультури, які залишають достатньо часу для глибокого осіннього...
Використання червоної капусти в медицині
Наукових досліджень про лікувальні властивості червонокачанної капусти, на цей момент, було проведено дуже мало. Існують дані лабораторних досліджень кишківника людини, які говорять про те, що...
Коли та як сіяти, пересаджувати та збирати врожай капусти?
На узбережжі ці овочі висівають влітку, пересаджують восени і збирають у лютому. У більш холодних районах ранні сорти висівають в опалювані місця в лютому, а пересаджують на відкритий ґрунт...
Зберігання білокачанної капусти в ящиках
Якщо ви вирішили зберігати капусту в ящиках або піддонах, тоді в першу чергу необхідно забезпечити овочам хорошу вентиляцію, зробивши в них отвори, особливо знизу. З цією метою між підлогою та...
Зберігання білокачанної капусти на горищі.
Зберегти на зиму білокачанну капусту на горищі можливо декількома способами. А саме:• підвішеною на мотузці під стелею;• в ящиках;• на стелажах.На горищі, в якому буде зберігатися капуста,...
Зберігання білокачанної капусти на горищі
Зберігати білокачанну капусту взимку на горищах можна тільки в тих регіонах, в яких в зимовий період температура повітря не опускається нижче 7-10 ° С. Деяка частина тепла буде потрапляти на...
Пероноспороз капусти - хвороба, яка значно знижує урожай
Пероноспороз або несправжня борошниста роса капусти (Hyaloperonospora parasitica) хвороба, яка може значно зменшити врожайність на ділянках. В одному випадку хімічні речовини можуть допомогти, а в...