Цвітна капуста: посадка, збір, зберігання та використання
У нашому регіоні цвітну капусту висівають під озимий та весняний урожай у серпні та висаджують у вересні, тоді, як для осіннього висівають у липні, а садять у серпні. У трохи холоднішому кліматі...
Як правильно розмножувати ожину?
Ожина в'язолиста (Rubus ulmifolius) - дика рослина, а найближчими з тридцяти родичів є ожина звичайна (Rubus fruticosus) та ожина далматська (Rubus dalmatinus). Латинська назва походить від слова...
Як правильно годувати кроликів зеленим кормом? Які трави відносяться до зеленого корму?
Зелений корм використовується здебільшого для годівлі кроликів у весняно-літні місяці, коли його вдосталь. Сюди входять лугові трави, конюшина, бобові, капуста, овочі, зелені гілочки та різні види...
Як вдало вирощувати хікаму? Застосування та вживання в їжу!
Хікама (Pachyrhizus erosus) - це їстівний коренеплід, який традиційно вирощується в Мексиці та Центральній Америці. Інші назви - мексиканська ямс-квасоля, мексиканська ріпа. Бульби хіками...
У чому користь салату з кульбаби та як його приготувати?
Це багаторічна рослина, яку легко впізнати. Немає стебла, а є лише листяна розетка. На круглих порожнистих стеблах - великі жовті квіти, що запилюються комахами. Квітконіс має висоту від 20 до 30...
Авокадо - чарівний фрукт з високою харчовою цінністю!
Авокадо ( Persea americana ) - тропічний фрукт, багатий ненасиченими жирними кислотами, харчовими волокнами, вітамінами та мінералами. Дослідження показують, що регулярне вживання авокадо може...
Як вдало вирощувати ягідний шпинат?
Ягідний шпинат (Chenopodium capitatum) або суничний шпинат, шпинат-малина, жминда, або лобода головчаста - однорічна трав'яниста рослина з сімейства лободові (Chenopodiaceae). Стебло прямостояче,...
Які вимоги до вирощування фенхелю?
Фенхель належить до родини окружкових (Apiaceae) нарівні з морквою та петрушкою. Це дуже смачний овоч. Потовщене листя, схоже на цибулину, та молоде листя використовують як салат у різних...
Кизил - багате джерело здоров'я! Як приготувати варення та сік з кизилу?
Плоди і шкірку п’ють як чай, як засіб проти кишкових захворювань і лихоманки, проти діареї. З стиглих фруктів готують смачне варення, фруктовий сік та вино. З насіння кизилу можна отримати дуже...
Як вирощувати чорну редьку, щоб по-справжньому насолодитися її пряним смаком?
Чорна редька, більш відома в науковому світі як Raphanus sativus L. var. niger, є гордим членом сімейства капустяних. Редька - це древня овочева культура, що підтверджується зображеннями,...
В чому токсичність волоського горіха та його листя для інших рослин?
Дерево волоського горіха створює влітку прекрасну тінь, а на початку осені воно щедро дарує нам смачні та корисні плоди. Але якщо волоський горіх знаходиться в саду, біля клумб або інших дерев,...
Лікувальні властивості первоцвітів
Ця рослина містить ряд лікарських речовин, насамперед сапонін, який пом’якшує та розчиняє слиз. Сапонін в основному міститься в корені, але сполуки сапоніну містяться також у зеленому чашолистку...