Використання у кулінарії та лікарські властивості чебрецю!
Чебрець (Thymus serpyllum L.) — багаторічна рослина з однорічним трав'янистим деревом. Належить до сімейства Lamiaceae, з яких походить більшість лікарських та пряних рослин. Крім Thymus...
Застосування зизифуса в народній медицині та кулінірії! Як приготувати та застосовувати чай із зизифуса?
На смак плоди зизифусу схожі на фініки і можуть бути використані як замінник у рецептах з яблуками або фініками. Плоди використовують у свіжому, сушеному, консервованому, зацукрованому вигляді та...
Фенхелевий чай - користь для здоров’я
Фенхель - ароматична рослина, яка широко використовується в кулінарних та лікувальних цілях. Насіння фенхеля мають анісовий аромат і часто використовуються як спеція в індійських та близькосхідних...
Як правильно вирощувати мелісу?
Меліса (лат. Melissa officinalis ) вважається чудовою лікувальною рослиною. Чай з меліси та ефірна олія мають широке поле дії. Меліса також є лікарським, декоративним, стимулюючим, ароматним і...
Консервування баклажанів
Найчастішим способом заготовки баклажанів є їх консервація. Існує безліч рецептів приготування консервованих баклажанів і кожен може вибрати рецепт на свій смак. У більшості випадків плоди...
Американський шкірно-слизовий лейшманіоз - найтяжчий прояв лейшманіозу, переносником якого є москіти
Американський шкірно-слизовий лейшманіоз (ута, еспундія) - важка шкірно-виразкова форма лейшманіозу, провокує тяжкі ушкодження носової перегородки, хрящів гортані та трахеї, призводить до...
Лікарські властивості та застосування олії звіробою!
Олія звіробою не застосовується під час сонячних ванн, але якщо трапляються опіки, її можна використовувати як першу допомогу для зняття дискомфорту. Вона також чудово допомагає при порізах,...
Використання духмяного перцю
Духмяний перець часто є одним з інгредієнтів різних алкогольних напоїв. Ямайський лікер Піменто Драм часто є у складі алкогольних коктейлів.Варто знати, що горошок духмяного перцю дуже швидко...
Користь та протипоказання до вживання анісу!
У анісі ви знайдете ліналоол - сполуку антиоксидантів, що поліпшують здоров'я багатьма способами. Її насіння багаті на анетолу, яка надає їм яскравий пряний аромат. Греки помітили їх терапевтичну...
При яких захворюваннях корисно вживати брусницю?
Брусниця практично не має протипоказань, не рахуючи індивідуальної непереносимості. Ягоди корисні як в свіжому, так і в замороженому, і в маринованому вигляді. Вона являє собою просто джерело...
Що та як приготувати з глоду?
Варення з глоду Інгредієнти: глід глогу 500г, вода 500 мл, 1 кг цукру та сік двох лимонів. Приготування: Плоди глоду промити і відварити в 300 мл води. Розімніть приготовлені ягоди, щоб...
Склад та властивості олії піментового дерева (духмяного перцю)
Олія з плодів піментового дерева є частим інгредієнтом різних лікерів, парфумів та мила. Основними речовинами, що входять до складу піментної олії, є:• каріофілен – сприяє зниженню стресу,...