Салат - неймовірно корисна зелень, сприяє регулюванню обміну речовин. А вирощувати його на балконі - суцільне задоволення. Чи не створює труднощів у догляді і готовий до вживання круглий рік.
У гідропоніці використовують ті субстрати, які містять поживні речовини. В основному застосовують кокосовий субстрат, вермікуліт, перліт та мінеральну вату.