Для тех, кто не знает, бланшировка – это обработка продукта паром либо кипятком на протяжении небольшого периода времени. Баклажаны, обработанные кипятком необходимо положить в специальные...
Самым частым способом заготовки баклажанов есть их консервация. Существует множество рецептов приготовления консервированных баклажанов и каждый может выбрать рецепт на свой вкус. Почти всегда...
Консервирование с сахаром и спиртом. Клубнику, землянику, черешню, малину, виноград, абрикосы можно консервировать с ромом, коньяком, водкой. Очищенные плоды высыпаем в горшок, посыпаем сахаром и...
Летом виноградная лоза развивается особо бурно и очень часто перерастает высоту изготовленной шпалеры. Если это Г-образная, наклонная или дугообразная конструкция, то виноградные побеги сами...
Если вы новичок, начните с небольшого сада. Гораздо лучше остановить свой выбор на маленьком здоровом саду, чем на большом, в котором растения погибают из-за неправильного и недостаточного ухода....
Всі агротехнічні заходи повинні бути проведені в найкоротші терміни для використання та збереження вологи ґрунту. Відразу після збору врожаю грунт слід орати. Додаткову (передпосівну) обробку слід...
Одним з найнадійніших методів, що застосовуються сьогодні для визначення стиглості плодів яблуні, є йодно-крохмальний тест або тест JJK (йод-йод-калій). Він визначає кількість крохмалю в плодах...
Общей особенностью плодовых овощей является то, что части, которые используются в нашем рационе, происходят от цветка. Самые распространенные представители этой группы - огурцы, помидоры, перец и...
Пришел апрель, месяц, который является наиболее интенсивным для пасечников с точки зрения работы. Если детальный осмотр не был проведен в течение марта из-за низких температур и снега, который мог...
Кроме болезней, в саду зимует большое количество вредителей, и это в основном всегда те вредители, которых вывести очень сложно. Это, например, тли, клещи и разные жуки. Поэтому во время зимнего...
Подсолнечник (Helianthus annuus) - съедобное, лекарственное и декоративное растение. В наших традиционных садах подсолнечник распространен благодаря своей исключительной красоте и вкусному и очень...
Неубранные и заброшенные парники могут привлечь вредителей и вызвать болезни растений, которые мы выращиваем. Поэтому успешное производство овощей предусматривает все необходимые операции по...