Що таке geripptes?
geripptes – так називають традиційні ребристі бокали для сидру в німецькій землі Гессен. все просто – в перекладі з німецької "gerippt" означає ребристий. німці точно знають – це зручно, а ми от...
Що таке лишайники?
Лишайники (Lichenes) — спільнота грибів і водоростей або ціанобактерій одноклітинних (Cyanobacteria). Прикладом є симбіоз (співіснування), який приносить користь обом організмам цієї спільноти....
Что такое забрус?
Забрус - это продукт пчеловодства, который остается после того, как срезаются верхние части запечатанных сот или то, что содержится сразу за бруском.Пчелы строят соты и складывают туда мед и затем...
Что такое род Salvia ?
Род Salvia включает огромную группу растений с более чем 900 видами, которые произрастают в Мексике и Южной Америке. Сюда входят однолетние, двухлетние и многолетние растения, большинство из...
Що таке маточне молочко?
Для початку слід зрозуміти, що маточне молочко королева не виробляє, але вона харчується нею. Це виділення підшлункової залози молодих бджіл-робітників віком від шести до 12 днів. Маточне молочко...
Такой разный хлеб.
Настоящему пекарю не известно однообразие хлеба. Дайте только 2 вида муки, и он сотворит десятки вариаций, меняя процентное соотношение муки, количество влаги и добавок. Хлеб в один момент станет...
Що таке сироп із чайної троянди?
Троянда, ця чудова королева квітів, крім запашної, має безліч цілющих властивостей. У її пелюстках містяться вітаміни А, С і Е, природні кислоти, біофлавоноїди та багато інших корисних речовин. У...
Що таке мед та з чого його роблять бджоли?
Бджоли збирають і обробляють квітковий нектар або інший сік рослини, облітаючи квіти. Коли бджола висмоктує нектар, вона змішує її з виділеннями з ротової та глоткової залоз і передає її з вуст у...
Что такое анис и его семена?
Семена аниса издавна известны как пряность. Их используют в выпечке еще с древних цивилизаций на Ближнем Востоке. Также были замечены целебные свойства этой специи: улучшение пищеварения, лечения...
Що таке діатомова земля?
Діатомова земля є природною осадовою мінеральною сполукою зі скам’янілих водоростей, які називаються діатомовими. Їх добувають і подрібнюють на порошок, схожий на тальк.Що таке діатомова...
Что такое ТЕРРУАР ?
Бескрайние ряды Бургундских виноградников за моей спиной. Именно здесь виноделы особое внимание уделяют концепции терруара. Они любят повторять, что вино рождается на винограднике, а не в погребе....
Штоллен, что это такое?
Штоллен традиционная немецкая рождественская выпечка. Славится этот хлеб своим насыщенным вкусом, ведь подготовка трудоемка, тесто очень насыщенное жирами, вымоченными в роме цукатами и цедрой,...