Что за овощ богов - артишок и его основные характеристики?
Артишок (Cynara scolymus) берет свое начало из южных стран Средиземного моря. Именно оттуда он распространился в Европу, а затем - в Южную и Северную Америку. Согласно мифологии, артишок любил...
Как правильно собирать, хранить и использовать манжетку обыкновенную?
Собирают все растение без корней (надземную часть) в период цветения и используют в лечебных целях. После цветения растение уже не обладает сильными лечебными свойствами, хотя в листьях остается...
Кизил - богатый источник здоровья! Как приготовить варенье и сок из кизила?
Плоды и кожуру пьют как чай, как средство против кишечных заболеваний и лихорадки, против диареи. Из спелых фруктов готовят вкусное варенье, фруктовый сок и вино. Очень небольшое количество...
Сорта щавля и их применение!
Rumex obtusifolius - щавель туполистный Этот щавель ценится в народной медицине и гастрономии. Это многолетнее растение, которое достигает в высоту 120 см. Корень веретенообразный и проникает...
Бамия: собираем, упаковываем и применяем
Бамию собирают вручную Плоды в возрасте от трех до пяти дней после цветения собирают вручную, чтобы плоды немного скручивались и отрывались. В нашей стране наиболее популярны очень мелкие плоды...
Чем полезны яблоки в питании домашних птиц?
Плод яблока, как правило, наиболее известный содержанием пектина (около 30%). Пектины - это тип клетчатки. Они используют бактериальную флору в организме птицы, поскольку как растворимые волокна...
Как ведут себя афлатоксины в организме животных? И как бороться с микотоксинами?
После приема внутрь афлатоксины метаболизируются в печени до реактивных эпоксидов, которые являются токсичными и канцерогенными или гидроксилированы с образованием афлатоксина. На действие...
Какие существуют необычные бобовые культуры?
Маш Маш, бобы мунг, или фасоль золотистая (Phaseolus aureus или Vigna radiata) берет свое начало из Юго-Восточной Азии, и около 90% производства представлено в Индии, Индонезии и Таиланде. Это...
Агроэкологические условия выращивания базилика!
Базилик Базилик издавна был известен как пряность. Считается, что он возник в Индии, а сегодня чаще всего используется во Франции и Италии. Это однолетнее травянистое растение, относится к...
Как приготовить полезный чай, отвар или настойку из плодов аниса?
Чай из аниса Если вы склонны болеть, как только начинаются осенние простуды или весной, вам следует приготовить анисовый чай. Это растение традиционно используется для лечения простуды. Он...
Какое влияние алое вера на организм человека?
Алоэ вера действительно выглядит по-особенному! У него очень маленький, почти не заметный стебель. Листья его мясистые, бледно-зеленые, ланцетные, по краю зубчатые с длинными колючками. В мире...
Польза крапивы и противопоказания
Увеличивает количество эритроцитов Если мы используем крапиву в пищу, она считается очень мощным овощем, поскольку влияет на ряд метаболических функций в организме, начиная от стимулирования...