Січень: Грунт удобрюють гноєм, мінеральними добривами або розкидають компост. Огляньте багаторічні рослини, які зимують у приміщенні, і періодично поливайте їх. Переконайтесь, що цибулини, які...
Шафран має дуже цікаву історію: його описують у Старому Завіті як найціннішу пряність, яка часто ставала предметом не лише крадіжки, а й підробки, оскільки мала високу вартість. За це було введено...
Вимоги до цибулини часнику для мінерального живлення складають 80-100 кг азоту (N), 60-80 кг фосфор-пентоксиду (P2O5) та 40-80 кг діоксиду калію (K2O). Овоч має високі вимоги до азоту, який...
Необхідні знання можливостей зберігання Через обмежений об’єм місць зберігання виробники часто зберігають різні овочі разом. У разі спільного зберігання слід знати, що тільки ті овочі, які є...
До вірусних інфекцій, які можуть вразити часник, належать: мозаїка; жовтий карлик Вірус мозаїки вводиться до складу хлоропластів і руйнує їх у процесі своєї життєдіяльності. Частіше проявляється...
Фенхель потребує сонця Висівайте однорічний солодкий або круглий фенхель на початку літа на сонячній стороні, у добре дреновану землю. Проріджуйте пагони на відстань 30 см. Під час вегетації...
Хоча ще осінь, листя кульбаби, живокосту, кропиви, папороті, амброзії та хвоща все ще можна збирати. Візьміть велику бочку, наприклад, від 150 до 200 літрів і покладіть на дно 15 - 20 кілограмів...
Часник, повністю стиглий та сухий (вологі та недозрілі голови слід відокремлювати та споживати якомога швидше) найкраще зберігати взимку в сухому, повітряному та прохолодному місці. У вологих і...
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Звичайно, початок виробництва озимого часнику - це аналіз ґрунту. Необхідно враховувати, що ця культура має високі потреби в калії. Слід бути обережними, якщо з’явиться цибулева муха - агресивний...
Приготування оселедця в маринаді з додаванням гірчичної олії - готуємося до свят!Оселедець розморожуємо та промиваємо, просушуємо. Очищуємо від луски, нутрощів та чорної плівки. Якщо у риби є...
Крокус - рід, що складається з 90 видів багаторічних цибулинних рослин сімейства ірисових. Рід поширений в лісах, чагарниках і луках в Центральній і Південній Європі, зокрема на о. Крокос...