Незвичайна заготівля продуктів за рецептами різних країн світу: англійські мариновані яйця, корейські квашені овочі, шведський солоний оселедець. Як приготувати кімчі в домашніх умовах.
Як провести калібрування і протруювання насіння. В яких випадках актуально прогрівання. Алгоритм стратифікації і два способи загартовування посівного матеріалу. Для чого необхідно замочування і збагачення.