Энергетическая ценность моркови с растительным маслом
Морковь крайне рекомендовано употреблять вместе с любым растительным маслом, так как только вместе с маслом полезные вещества из данного овоща практически полностью усваиваются нашим организмом....
Сельдерей - растение с особыми пищевыми и лечебными свойствами
Сельдерей (Apium graveolens) - известное растение с особыми пищевыми и лечебными свойствами. Раньше люди употребляли его зимой и считали, что он укрепляет организм, тогда как его семена...
Подготовка белокочанной капусты для хранения в пищевой пленке.
Перед отправкой белокочанной капусты на хранение в пищевой пленке необходимо срезать кочерыжку на максимум, желательно под уровень с кочаном и дождаться подсыхания самой кочерыжки. Многие...
Подготовка белокочанной капусты для хранения в пищевой пленке
Хранение белокочанной капусты в пищевой пленке является достаточно новым способом, к которому многие относятся с опаской, однако он уже успел хорошо себя зарекомендовать. Капусту необходимо...
Укроп - друг пищеварительной системы! Как и где используют?
Укроп (Anethum graveolens L.)- однолетнее растение из семейства Apiaceae. О целебные свойствах укропа есть упоминания в записях на папирусе, и сначала он возник на территории Палестины....
Как использовать дягиль для пищевых и лекарственных целей? Побочные эффекты!
Все части этого растения пригодны для еды, и используются в качестве специй или лекарств. Корень и семена содержат эфирные масла. В лечебных целях чаще всего используют корень, листья и семена....
Польнь - инсектицид и средство для лечения пищеварительных процессов!
Полынь - многолетнее растение из семейства астровых (Compositae). Исторический интерес связывает полынь с богиней Артемидой, богиней охоты и женского здоровья, в честь которой растение получило...
В чем преимущества использования оливкового масла перед другими пищевыми маслами?
Коэффициент усвояемости оливкового масла составляет 100%, тогда как этот процент составляет 83% для подсолнечного масла, 81% для арахисового масла, 79% для соевого масла, 57% для кунжутного масла...
Острая пищевая инфекция, связанная с употреблением морепродуктов - вибриоз
Вибриоз – острая пищевая токсикоинфекция, которая возникает в следствии употребления моллюсков, сырой рыбы или блюд, в которые входят морепродукты, зараженные возбудителем Возбудитель: бактерии...
Применение люффы цилиндрической в пищевой, косметической и автомобильной промышленности!
Люффу используют в пищу Если использовать плоды в пищу, то их необходимо собирать до начала их полного созревания, то есть примерно через два месяца после посева, когда они имеют размер примерно...
Настурция лекарственная - драгоценное растение, которое содержит больше витамина С, чем лимон
Настурция лекарственная (лат. Nasturtium officinale) - скромное, но очень ценное растение. В народе имеет разные названия, такие как жеруха лекарственная, водяной кресс, брункресс и другие. Тот...
Почему киноа - золотое зерно?
Киноа привлекла внимание благодаря своим пищевым ценностям и быстрому и простому приготовлению вкусных блюд. Киноа (лат. Chenopodium quinoa Will.) - выносливый вид, сформированный и...