Чому необхідно вживати кольорові овочі для здорового життя?
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Молодой лук - сокровищница аромата, вкуса и здоровья
Молодой лук - планетарно популярная еда. Его выращивание началось 5000 лет назад в Средней Азии и лук считается одной из первых сельскохозяйственных культур в мире. Сегодня он широко распространен...
Лук - вездесущий и любимый, сокровище для вашего здоровья
Лук является незаменимой пищей нашего климата, а также других частей мира и различных кухонь. Мы любим ее всячески. Большинство блюд без нее должны "пустой" вкус, независимо от того, что во время...
Свекла, кладезь здоровья: укрепляет сердце, помогает печени
Свекла - это кладезь здоровья. Она дает вам питательные вещества, которых вы не можете получить из других продуктов.Свекла насыщена полезными веществами, которые защищают организм от различных...
Бузина идеальна для сохранения здоровья детей в течение зимы
Черная бузина - растение из семейства (Adoxaceae). Ягода бузины содержит антиоксиданты, витамины С и Е, антоцианы, флавоноиды, терпены и другие лекарственные вещи, обладают противовирусным,...
Почему картофель зеленеет при хранении и чем это опасно для здоровья
При несоблюдении правил хранения картофеля он приобретает кожуру зеленого окраса. Это происходит из-за того, что на свету клубни овоща выделяют хлорофилл, что придает им зеленого оттенка....
Почему скручиваются листья помидоров и что делать в этом случае?
Листья помидоров сворачиваются вверх, что считается более или менее нормальным явлением, а вот свертывание листьев вниз является показателем бактериальной болезни, при этом листья буреют и...
Здорові голови - запорука успішного зберігання цибулі
Щоб головки ріпчастої цибулі довше зберігалися на складах, потрібно виростити здорові головки. Велику увагу слід приділити агротехніці виробництва. Щоб запобігти зараженню з ґрунту, важлива...
Когда собирать и как хранить недозревшие плоды помидоров?
В конце сезона на растениях томатов остаются недозрелые плоды. Эти плоды нужно собирать, поскольку в течение поздней осени они не достигнут созревания. Если преобладает дождливая и холодная...
Для зимових днів — найздоровішим є мікроовочі!
Мікроовочі в набагато разів багатші поживними речовинами, ніж культивовані види овочів і мають великий вплив на виведення токсинів і важких металів з організму, а також на зміцнення імунітету....
Як впливає ведмежа цибуля на здоров'я людини? Корисні властивості!
Ведмежа цибуля або креміус (лат. Allium ursinum) - багаторічна рослина, яка росте в дикій природі в лісах на вологому ґрунті. Вона походить з Європи та Азії, і є свідчення того, що її вживали ще в...
Користь лаврового листа для здоров‘я людини! Чим може бути небезпечним?
Рослина вишні лаврової (Prunus laurocerasus) має дрібні темні ягоди, що містять сполуку прулауразин, яка в невеликій дозі використовується як снодійний засіб. У більших дозах прулауразин...