Как самостоятельно приготовить масло из зеленого лука
Сперва необходимо помыть лук, разрезать пополам и провести по каждому вилкой вдоль, чтобы были видны волокна зелени. Далее полученную массу помещаем в небольшую кастрюлю , заливаем маслом и...
Использование сока краснокочанной капусты
Свежевыжатый сок из красной капусты является натуральным природным пищевым красителем, который часто используют для окрашивания риса при его приготовлении, для придания фиолетового оттенка кремам...
Применение хлеба
Хлеб – популярный продукт, который приносит пользу не только в области кулинарии. При ловле рыбы хлеб успешно используется в качестве прикормки. Садоводы и огородники хлебом удобряют растения....
Ревень. Когда можно собирать урожай и как использовать листья?
Важно то, что стебли ревеня собирают не в первый год, а лишь на второй. Регулярные урожаи собираются с трехлетних и старше растений, и их собирают каждые 7-10 дней. Во время сбора урожая ревеня...
Как приготовить домашнее масло зверобоя?
Рецепт приготовления домашнего масла зверобоя очень прост. Собираем желтые цветы с характерным запахом и наполняем ими три четверти банки, а затем, заливаем, если это возможно, оливковым маслом...
Подготовка лука-порея к употреблению в пищу
Лук-порей перед приготовлением необходимо очистить и нарезать. Делать это следует острым ножом, чтобы каждый кусочек был прорезан до конца и легко отделялся друг от друга. Мыть овощ нужно после...
Рецепт полезного хумуса из нута
Рецепт хумуса. Для приготовления нам понадобиться: Нут - 1 стакан; тахини - 4 столовых ложки;Оливковое масло - 2 столовых ложки;Лимон - половина; Рецепт. Нут нужно замочить на 12 часов. Затем его...
Сулугуни в лаваше
Рецепт приготовления:СулугуниПетрушка ЛавашПомидор Сыр сулугуни натереть на тёрке. Помидоры нарезать дольками. Укроп измельчаем. Смазываем лаваш с одной стороны майонезом или соусом, который вам...
Можно ли заменить лук-порей в блюде репчатым
Существуют некоторые блюда, в рецептуру которых крайне не желательно вмешиваться, так как их конечный вкус может от этого сильно пострадать. Лук-порей нежелательно заменять репчатым в рецептах...
Душистый перец в кулинарии.
Перетертый душистый перец в виде порошка в небольших количествах используют при приготовлении компотов и кондитерских изделий. Эта специя делает более выразительным вкус варенья или джема. Для...
Использование кокосового масла
При приготовлении различных блюд кокосовое масло часто используют для жарки и выпечки. Очень вкусными являются каши с кокосовым маслом. Но при всех преимуществах не стоит забывать, что данное...
Питайя. Dragon Fruit. Вкус. Рецепты
Возможно ли описать вкус Питайи или Gragon Fruit по -американски, откуда он родом? Кому-то этот фрукт напоминает дыню, кому-то арбуз, ну а мне киви. Сладкий и мягкий, даже мелкие косточки тоже...