Відмінності червоної цибулі від ріпчастої
Найбільш основною відмінністю червоної цибулі від звичної нам білої ріпчастої полягає в кольорі овоча. Завдяки гарному візуальному окрасу червоної цибулі її часто використовують в кулінарії, як...
Консервування баклажанів
Найчастішим способом заготовки баклажанів є їх консервація. Існує безліч рецептів приготування консервованих баклажанів і кожен може вибрати рецепт на свій смак. У більшості випадків плоди...
Тушкована морква
Саму по собі тушковану моркву рідко використовують як окрему страву, оскільки багатьом не вистачає смакових якостей за такого способу приготування даного овочу. З цієї причини до тушкованої моркви...
Популярні страви з додаванням цибулі-порею
Лук-порей активно використовується при приготуванні страв багатьма шеф-кухарями світу, і не дарма, адже овоч надає страві вишуканого ніжно-пікантного смаку. Існує топ страв з додаванням...
Вибір томатів для засолювання
Для приготування малосольних томатів бажано обирати помідорчики однакового розміру. Плоди повинні бути середнього розміру. Великі помідори можуть не просолитися як треба і за смаком...
Особливості озимого часнику
Часник, як і кожна рослина має свої особливості, а саме: 1. Навколо стержня часнику, який знаходиться посеред цибулини знаходяться кілька великих зубків, зазвичай від 4 до 12 штук. 2. Зубки...
Картопляні деруни. Рецепт
Необхідні інгредієнти• картопля - 10 шт.• яйця - 2 шт.• сіль• перець мелений• масло рослинне (для смаження)Спосіб приготування1. Необхідно очистити та натерти на крупній тертці картоплю, потім...
Використання цибулі-порею в кулінарії.
Їстівна частина цибулі-порею (біла ніжка) використовується в салатах, стравах з м'яса чи риби. Цей овоч можна вживати як у свіжому, так і в тушкованому, вареному і смаженому вигляді. Цибуля-порей...
Червона цибуля в кулінарії.
Пройшовши термічну обробку, червона цибуля втрачає велику кількість корисних речовин в своєму складі, тому рекомендується готувати тільки холодні страви з використанням червоної цибулі.Дуже...
Страви з кукурудзи в різних країнах
Кукурудза активно використовується в приготуванні страв у всьому світі. Даний овоч можна зустріти в кулінарії багатьох країн, а в деяких він навіть має національний статус.Всі коли-небудь чули або...
Охолоджувальний смузі із зеленим чаем!
Смузі із зеленим чаєм! Це неймовірно освіжаючий напій. Який допоможе вам охолодитися в літню спекотну пору. Для такого напою нам знадобитися: Зелений чай (холодний) - 100 мілілітрів; Журавлина -...
Які є способи для сушіння сливи
Способи сушки для сливи. Перше що ви повинні знати що для приготування одного кілограма чорносливу вам знадобитися п'ять кілограмів свіжої сливи. І дивлячись скільки ви хочете зробити сушки і які...