Топ-5 кращих рецептів чизкейку
Що таке чизкейк. Як виник цей десерт. Що потрібно для приготування класичного чизкейку. Яких помилок найчастіше припускаються при приготуванні «сирного пирога».
Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.