Как готовить артишок, ведь это идеальный овощ, который можно добавлять практически в любые блюда. Его можно кушать сырым или же готовить из него очень вкусные супы, запеканки и салаты.
1 листопада 2018 р. в ННЦ «ІВіВ ім. В.Є. Таїрова» НААН було проведено "Міжнародні Таїровські читання" з нагоди 100-річчя Національної академії аграрних наук України.