Застосування та корисні властивості піменти (духмяного перцю)
Використання духмяного перцю в приготуванні страв принесе безліч корисних ефектів організму, оскільки спеція містить ефірні олії, вітаміни та мінерали.Пімент має антисептичну, антиоксидантну,...
Корисні властивості сочевиці
За хімічним складом сочевиця багата вуглеводами (53%), білками (26%), водою (12%), целюлозою (3,28%), мінералами (2,72%) та жирами (1,3%). Сочевиця містить вітамін А, B та інші вітаміни. З...
Цілющі властивості та використання індійського інжиру!
100 г плодів індійського інжиру містять: 41 кКал, 0,5 г загального жиру, 5 мг натрію, 9,6 г вуглеводів, з них 3,6 г харчових волокон, 0,7 г білка, 25 мг бета-каротину, 6 мг фолієвої кислоти, 220...
Фітонутрієнти в кольорових овочах: чим корисні для здоров‘я?
Різні кольори овочевих культур гарантують наявність різних комбінацій поживних речовин та інших фітохімікатів або фітонутрієнтів. Фітонутрієнти - це групи біологічно активних речовин із рослин і...
Помідор — справжній маленький скарб здоров’я. В яких овочах та фруктах можна знайти лікопен?
Помідори є багатим джерелом цього чудодійного антиоксиданту. Здебільшого лікопен концентрується в шкірці плодів, у п’ять разів більше, ніж у самій м’якоті. Важливо зазначити, що доступність цього...
У чому користь коріння лопуха для вашого здоров'я?
Лопух - дворічна рослина, яка походить із Північної Європи та Сибіру. В Японії лопух вирощують на великих площах, як один з найважливіших коренеплодів. Натомість у ботаніці лопух вважається дикою...
Гибискус. Не только красивый цветок, но и полезный чай!
Чай с экстрактом гибискуса. Плюсов очень много: снижение давления, предотвращение гипертонии, снижение веса, богат минералами и витамином С и поднимает настроение. Кроме того, часй из гибискуса...
Польза рукколы
Богата витаминами и минералами Руколу преимущественно едят в свежем виде, хотя ее можно и тушить. Это растение богато витаминами C, K и A. Из минералов она содержит калий, марганец, железо,...
Корисні властивості айви
Такий фрукт як айва корисний для людини завдяки своїм кровоспинним, антисептичним і сечогінним властивостям. Під час активності грипу вживання даного плода знизить вплив бактерій на організм....
Почему брокколи стоит включить в рацион худеющих
В такой капусте, как брокколи содержится большое количество белка и антиоксидантов, которые помогут сохранить худеющему организму здоровье и красоту кожи, костей и волос. Витамины группы В,...
Жири в складі ріпчастої цибулі
Ріпчаста цибуля не багата жирами. У її складі їх налічується лише 0,2 грама на 100 грамів. Завдяки цьому і зелену і ріпчасту цибулю різних видів активно використовують у приготуванні багатьох...
Употребление отварной моркови
Отварная морковь усваивается нашим организмом на порядок лучше, чем свежая морковь. Но при этом сваренный овощ является менее полезным, так как большая часть витаминов, которые есть в свежей...