Холодець, холодне або заливне: рецепти на основі риби, м'яса, яловичих язиків та овочів. Класичний холодець зі свинячих ніжок. Як правильно приготувати заливне з індички.
Скумпія має тільки два види - скумпія звичайна або шкіряна і американська або оберненояйцевидна. Більш барвистими і витривалими є сорти шкіряної скумпії. Неймовірно мальовничий кущ прикрасить ділянку.