Термическая обработка продуктов, бланширование.
Способ термической обработки продуктов : Бланширование! Бланширование это одна из самых минимальных термических обработок. При этом способе термической обработки продукты питания ошпариваются...
Какие сорта репчатого лука самые распространенные?
Из желтых сортов лука чаще всего выращивают голландские желтые и гибридные сорта - осенний Центурион, сорт красного лука - Ред Барон и белого лука - Корнет. Голландская желтая - разновидность...
Фрукт бам-балан
На острове Борнео есть необычный фрукт бам-балан, внешне очень напоминает манго, а на вкус как борщ со сметаной.
Хімічний склад духмяного перцю.
Духмяний перець є ароматною спецією, до складу якої входять такі хімічні елементи, що регулюють діяльність різних систем організму:• залізо – 7,06 мг;• цинк – 1,01 мг;• селен – 2,7 мкг;• марганець...
Как выглядит и как выращивать горечавку желтую?
Горечавка желтая, джинджура (Gentiana lutea L.), который еще называют терлич, издавна известный как растение, корни которого являются лекарственным. Его добывают осенью, и из-за чрезмерного...
Какие необычные фруктовые деревья можно вырастить в саду?
Мушмула германская или мушмула, Mespilus germanica Мушмула - это плод теплых регионов, но ее также успешно выращивают и в холодном климате. В свежем состоянии мушмула не съедобна, поскольку ее...
Які трави частіше за все вирощуються садоводами?
Чебрець або луговий чебрець - Thymus serpyllum (Чебрець повзучий, або чебрець плазкий, або чебрець звичайний) Це вид, який можна зустріти на сухих луках, сонячних пагорбах, уздовж канав та доріг....
Как вырастить лаванду в домашних условиях?
Лаванду можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшках на балконе или дома. Приятный аромат лаванды действует успокаивающе, помогает снять стресс и привносит гармонию в комнату. Это...
Як виростити лаванду в домашніх умовах?
Лаванду можна вирощувати як у відкритому грунті, так і в горщиках на балконі або будинку. Приємний аромат лаванди діє заспокійливо, допомагає зняти стрес і привносить гармонію в кімнату. Це...
Двойник белого гриба - желчный гриб - обладает токсинами, пагубно влияющими на функции печени
Желчный гриб - Tylopilus felleus – горчак – ложный белый гриб – несъедобный двойник белого гриба представитель семейства Болетовые. У этого гриба мякоть отличается горьким вкусом, которая при...
Штоллен, что это такое?
Штоллен традиционная немецкая рождественская выпечка. Славится этот хлеб своим насыщенным вкусом, ведь подготовка трудоемка, тесто очень насыщенное жирами, вымоченными в роме цукатами и цедрой,...
Вешенки , описание грибов
Описание грибов вешенки. Эти грибы стали набирать свою популярность среди грибников не так уж и давно. Буквально двадцать лет назад на них даже никто и не смотрел и не знал про их вкусовые...