Выбор крышек для консервации: жестяные (белые и жёлтые), вакуумные, твист-офф, термокрышки. Достоинства и недостатки различных видов консервных крышек.
Через свою особливість швидко розростатись, вязель часто вважають бур’яном, але в Європі це вже давно лікарська рослина, тому слід застерегти увагу на цій культурі.