Мурайя - рослина з сімейства рутових. До цього роду належать 12 видів, в тому числі каррі (Murraya koenigii), листя якого є одним з інгредієнтів однойменної прянощі. Батьківщиною мурайя є Індія,...
Є два основних підвиди: гіркий мигдаль (із сильним ароматом) і солодкий мигдаль. Плід — кісточка довжиною 20-60 мм різної форми (круглої, овальної, еліптичної, конічної та ін.), оточена зеленою,...
Завдяки своєму особливому харчовому складу регулярне вживання хурми може запобігти розвитку певних захворювань та зміцнити здоров’я організму. Хурма запобігає пошкодженню клітин Хурма містить...
До їстівних квітів належать квіти, основна роль яких, не кулінарна, а декоративна. Багато спецій, які ми зазвичай використовуємо (шафран та гвоздика), а також деякі чаї (мальва та ромашка) та...
Після збору врожаю можна сіяти просо. Ця рослина невиправдано малопопулярна у нашому регіоні, хоча й використовується у харчуванні людей та тварин, придатне для дієтичного використання, є гарною...
Пшоно дає тілу багато енергії й допомагає зігріванню. Його також рекомендують як гарну їжу для людей похилого віку, які схильні до захворювань судин. Калорійність 100 г лущеного проса становить...
У наших умовах рештки найчастіше використовують у господарстві для килимка під худобу, тоді як їх надлишки спалюють у полі або заорюють. Крім того, їх можна використовувати для годівлі худоби, як...
Відносний вміст засвоюваних поживних речовин у зернах вівса збільшується зі зменшенням частки лушпиння, особливо в голозерних формах. Отже, овес використовується як зерно, а також як зелений корм...
Авокадо ( Persea americana ) - тропічний фрукт, багатий ненасиченими жирними кислотами, харчовими волокнами, вітамінами та мінералами. Дослідження показують, що регулярне вживання авокадо може...
Ревінь вирощують як овочеву культуру, розмножують насінням або живцями кореневищ. Рослини підходять для сонячних та напівтінистих гумусованих ґрунтів і при хороших умовах можуть прослужити більше...
Нерідкі випадки, коли ця ліана за рахунок великих бутонів і насиченого тривалого цвітіння стає фаворитом серед поціновувачів та любителів садових квітів. При правильному виборі серед безлічі...