Сараха їстівна — рідкісна однорічна культура з сімейства пасльонових. Їстівні плоди сараха дуже цінуються в місцевій кухні і народній медицині в Південній Америці і Мексиці і їх із задоволенням збирають в дикій природі.
Щоб отримати солодкий і корисний мед, бджоли роблять титанічну роботу по збору пилку, що надалі закінчується дозріванням меду. Головні етапи та тонкощі створення меду.