Коли збирають та як використовують пастернак?
Сучасна медицина не відносить пастернак до лікарської групи овочів, тоді як інші країни використовують його склад (алкалоїд пастинацин) для лікування стенокардії та неврозу. Колись пастернак...
Як висівати польовий салат?
Польовий салат - рослина, яка вирощується легко і без великих вимог. У нашій країні його найчастіше вживають як салат. Польовий салат або, як його ще називають, мласкавець салатний, мласкавець...
Використання кмину в кулінарії!
Кмин найкраще відомий на випічці, але його можна використовувати для різноманітних страв. Використовуються не тільки насіння, а й стебло, корінь або всі частини цієї пряної рослини. Наприклад,...
Які існують незвичні та нові види перців?
Перець Солодкий Шоколад (Capsicum annuum 'Sweet Chocolate') Цей вид перцю, дозріваючи, змінює колір: із зеленого він стає шоколадним. Вважається, що такий колір є результатом поєднанням його...
Як використовувати очитник як лікарський засіб?
З давніх часів очитник шанували як сильну лікарську рослину. Він багатий вітамінами, органічними кислотами, дубильними речовинами, мінералами та іншими корисними речовинами. Однак вживати його...
Популярні сири Греції
Грецькі сири.Грав'єра. Сир цей роблять із коров'ячого, козячого, овечого молока. Овечого молока у сирі найбільший відсоток. Цей сир може мати солодкий, а також солоний смак. Сир має досить...
Айва японська: опис та різновиди
Цей декоративний чагарник із родини трояндових належить до листяних рослин і виростає у висоту на 1-1,5 м. Походить зі Східної Азії (Японія, Китай та Корея). У наших районах його вирощують як...
Як визначити глинистий та піщаний грунт на присадибній ділянці?
Глинистий ґрунт слід аерувати компостом Глинистий ґрунт легко розпізнати: він гладенький, липкий і слизький у разі намокання. Його частинки з’єднані в тверді і важкі грудочки. Коли він сухий, його...
Які цілющі властивості має ерінгіум?
Перші описи рослини дав Діоскорид. Там зазначено його використання при лікуванні шкірних захворювань. У давнину була широко поширена віра в його силу як афродизіаку. Корінь рослини використовували...
Бавовникова совка - один з найнебезпечніших шкідників бавовни та кукурудзи
У світі бавовникова совка - один з найнебезпечніших шкідників бавовни та кукурудзи. Совки завдають значної шкоди тютюну, а також овочам, особливо помідорам та перцю. У цих посівах надзвичайно...
На що варто звернути увагу при виборі самшиту та як за ним доглядати?
Гарний у будь-який час року, самшит привносить дух королівських парків навіть у найскромніший горщик. Однак ця чутлива рослина також вимагає належного догляду. У період бароко самшит займав...
Які умови сприятливі для вирощування ріжкового дерева?
Ріжкове дерево (Ceratonia siliqua), яке також називають цареградський стручок, солодкий ріжок - є вічнозеленою рослиною. Вона бере свій початок із Палестини, де досі росте, як дика рослина, і...