Легендарная Фуа-Гра
Существует много блюд, о которых гурманы вспоминают с благоговением. Один из них, известный с давних времен-Фуа-Гра, в переводе с французского, значит «жирная печень». Фуа-Гра-предмет особой...
Воловик - лекарство от всех болезней
Воловик лекарственный (Anchusa officinalis) - двухлетнее растение, волосатая, высотой от 30 до 80 см. Стебель ее прочное и прямостоячие. Листья ланцетные или овальные, край волнистый, верхний -...
Лечебные свойства душистого перца
Душистый перец (Рimenta dioica) - растение из семейства миртовых, очень распространенная во всем мире специя, также известная как пимента лекарственная или двудомная, или Ямайский перец. В...
Облепиховое варенье «Янтарное»
О целебных свойствах облепихи известно с давних пор. Ее плоды содержат омега-кислоты, а также около 200 полезных биологических соединений. Она эффективна при респираторных заболевания, болезни...
Как правильно выращивать черноплодную рябину и чем она полезна?
Арония черноплодная или рябина черноплодная - это ягода, которая наиболее похожа по внешнему виду на чернику. Целебные свойства черноплодной рябины впервые обнаружили североамериканские индейцы,...
Какие требования к выращиванию гречихи?
Гречка приобретает все большую популярность у потребителей благодаря положительному влиянию на здоровье человека. Ее можно назвать зерном будущего по двум причинам. Первая - исключительный...
Какие существуют необычные овощи семейства тыквенных?
Дыня японская Японская или восточная дыня (Cucumis melo var. Makuwa) по-корейски называется «chamoe» - cham означает «истинный» или «настоящий», а oe означает «огурец (дыня)». Дыня произошла от...
Какое влияние оказывают бананы на здоровье человека?
Бананы богаты витаминами и минералами и содержат очень мало жирных кислот, мало белка и по большей части состоят из воды и углеводов. Незрелые бананы полные крахмала, и по мере их созревания...
Чеснок играет важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы
Многочисленные исследования чеснока подтверждают, что это растение играет важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы. Чеснок защищает клетки крови и сосуды от воспалительных и...
Медова магія: як перетворити несмачний чай або гірку настоянку від кашлю в сироп?
Такі лікарські трави, як шавлія, подорожник, чебрець або розмарин, можна використовувати для приготування швидких сиропів, а за відсутності трав можна звернутися до зимових овочів, таких як чорна...
Як використовувати тверду частину цибулі-порею
Тверду частину цибулі-порею можна використовувати як прянощі для надання аромату стравам. Для цього жорстке листя рослини необхідно подрібнити смужками по 3-5 см і змішати з іншими пряними...
Калорійність смаженої моркви
Смажена морква на олії є у багатьох найулюбленішим варіантом приготування даного овочу. Часто її тушкують разом з цибулею, щоб наситити страву більш виразним смаком та ароматом. Кількість калорій...