Зміст крохмалю в картоплі
На старих сортах картоплі зазвичай вказують кількість сухої речовини у відсотках. Так, для смаження відмінним варіантом стане картопля з 15% вмістом крохмалю в його складі, а для приготування пюре...
Сытность картофеля
Картофель является достаточно сытным овощем. В 100 г картофеля содержится 14,2 г крахмала. А вот пищевых волокон в овоще не так много, по сравнению с другими овощами, всего 1,8 грамма. Также...
Що сіяти після картоплі та бобових?
Рання картопля залишає порожній простір для посіву нових культур на початку літа. Після видалення картоплі, земля практично готується до нового посіву, тобто потрібно менше фізичної праці. Також...
Когда копать картофель
Обычно картофель полностью выкапывают в конце августа - в сентябре, когда уже нет летней жары, а сезон дождей не спешит начинаться. Но нужно учитывать, что не только от климата зависит время,...
П'ять цікавих фактів про картоплю
Факт 1. Республіка Білорусь перебуває на першому місці з вирощування картоплі.Факт 2. Зареєстрована рекордна вага однієї картоплини – 8 кілограмів.Факт 3. Батьківщиною цього овоча вважається...
Картопля в кулінарії.
Дуже популярною стравою є молода картопля, відварена в мундирі. Також достатню популярність знайшла смажена картопля, яка є далеко не найкориснішим, але смачним блюдом.Картоплю готують як в якості...
Як боротися з бур'чнами в картоплі?
Картопля має середню хорошу конкурентоспроможність проти бур’янів. На початку розвитку бур’янів ми можемо контролювати їх за допомогою механічних заходів, які ми не проводимо виключно для боротьби...
Де та як зберігати картоплю?
Найсприятливіші умови для зберігання товарної картоплі забезпечують сучасні холодильники. В них автоматично регулюються температура, вологість та інші параметри. Добре висушені бульби, без...
Польза картофеля для женщин
Употребление картофеля в пищу благотворно влияет на общее состояние женщины, повышает тонус и успокаивает нервную систему организма. Картофель улучшает работу почек, а благодаря калию в своем...
Польза картофеля для мужчин
Клубни картофеля содержат в своем составе большое количество крахмала, который в свою очередь уменьшает количество холестерина в крови и снижает риск развития атеросклероза сосудов. Частым...
Цікавинки про картоплю
Факт 1. У світі створені музеї, які присвячуються найбільш популярному овочу - картоплі. Найвідоміший "картопляний музей" можна відвідати у Бельгії. Факт 2. Цікаво, що в республіці Білорусь, а...
Польза картофеля для женщин.
Женщинам картофель стал настоящей находкой в косметологии. Овощ нередко используют в сыром виде для изготовления масок для лица. Также картофель обладает спазмолитическими свойствами и способен...