Сироваткові напої призначені для широкого кола споживачів - від найменшого до найдавнішого. Вони характеризуються високою харчовою цінністю та хорошими лікувальними властивостями. Переробка...
Коли йдеться про інтенсивне виробництво продукції тваринництва, особливу увагу потрібно приділити одному з важливих факторів виробництва, а саме харчуванню. При виробництві молока особливо важливо...
Бджолині продукти, такі як мед, віск, маточне молочко, бджолина отрута та пилок — дуже важливі та необхідні людству. Прополіс — це овочевий секрет, який бджоли збирають зі зростаючих бруньок або...
Прикро, що серед людей існує невиправдана думка про те, що мед кристалізується тому, що псується або змішується із звичайним цукром. Через це, щоб задовольнити замовника, взимку кристалізований...
У лікувальних цілях використовують листя та насіння (насіння використовують у їжу). З листя виготовляють дуже ефективні ліки (настоянки, сухі екстракти та велика кількість фармацевтичних...
Настурція, також відома як красоля (Tropaeolum majus) - це високоцінна однорічна трав’яниста рослина, багата вітаміном С та багатьма речовинами, що роблять її природним антибіотиком,...
Зизифус або китайський фінік (Zizyphus jujuba) — листопадний чагарник або невисоке дерево з сімейства Rhamnaceae. Листя чергові, овально-довгасті, шкірясті, глянцеві, цілокраї і з трьома...
Аронія чорноплідна або горобина чорноплідна (Aronia melanocarpa) – це багаторічний листяний вид плодів, що походить із Північної Америки і належить до сімейства троянд (Rosaceae). На європейському...
Завдяки своєму багатому харчовому складу фенхель може позитивно впливати на деякі аспекти здоров’я людини. Позитивно впливає на травлення - стримує м’язові спазми та полегшує травлення. Ароматичні...
Назва походить від латинського слова rosmarinus — «морська роса». Батьківщина розмарину — західне Середземномор’є. Вічнозелений чагарник росте на сонячних скелястих берегах. Має дуже тверде і...
Лихоманка Рифт-Валлі (лихоманка долини Рифт) - гостра зоонозна інфекційна хвороба, що може перебігати у людей як тяжка геморагічна гарячка, з ураженням очей та менінгоенцефалітом,. Збудник: Rift...
Дягель як ліки Всі частини цієї рослини придатні для їжі, та використовуються в якості спецій або ліків. Корінь і насіння містять ефірні олії. У лікувальних цілях найчастіше використовують корінь,...