Багато фермерів люблять розводити пернатих, адже, переважно, вони не особливо вимогливі до догляду, а ще не настільки ресурсовитратні, як великі тварини.
Аджика горлодер, огонек, острая, с хреном и без него. Аджика из свежих помидоров, перца, тыквы, яблок, груш. Аджика сухая по-абхазски и сибирская острая, к шашлыку и под сальце.