Пахіверіі прості у вирощуванні, проте, як і всі сукуленти, погано пристосовуються до суворих зим. Краще вирощувати пахіверію в контейнері, щоб вони могли переміщатися в будинок взимку.
Гігантські сорти солодкого перцю доступні в червоному, зеленому, помаранчевому і жовтому кольорах. В основному, гігантські сорти — це результат гібридизації солодкого перцю. Плоди глянцеві, щільні, м'ясисті і соковиті.