Історія духмяного перцю.
Конкістадори Іспанії, які прибули на Ямайку наприкінці 15 століття, навчилися у аборигенів ефективного способу копчення м'яса, яке вони маринували духмяним перцем. Ці конкістадори назвали його...
Як сіяти горох на початку весни?
Горох слід висівати якомога раніше, наприкінці лютого або на початку березня, залежно від площі вирощування. Не рекомендується вирощувати його на одній і тій же ділянці принаймні 4 роки. Бажана...
Олія з насіння кунжуту
Кунжутне олія є однією з найароматніших рослинних олій з насиченим смаком. Вона відмінно доповнює будь-яку страву, якій необхідно надати насичений горіховий аромат. Олія також використовується при...
Квашення баклажанів
Квашення баклажанів - ще один ефективний спосіб збереження плодів на тривалий час. Для даного способу важливо правильно нарізати плоди баклажанів. Для цього уздовж на 2/3 частини плода робимо...
Продукти які вважаються джерелом білка
Джерела білка. Нашому організму дуже потрібен білок. І той хто хоче наситити свій організм білком, не використовуючи протеїнових батончиків. Тоді включите у своє щоденне харчування такі...
Як доглядати за посівами цукрового сорго, збирати та зберігати врожай ?
У період від посіву до проростання може утворитися скоринка, яку найкраще придушити ребристими валиками. Після проростання поверхневий шар ґрунту залишається непорослим і пухким при міжрядному...
Як контролювати плямистість листя цукрових буряків?
Визначення правильного часу для хімічної обробки є надзвичайно важливим для успішного контролю цього захворювання. Він повинен визначатися для кожної більшої ділянки на більш вузькій ділянці....
Календар збору лікарських рослин. Частина 2
Липень: Обліпиха, сосна, береза, горобина, журавлина, бук, коров'як, шипшина, падуб, крушина, ісландський мох, полуниця, шавлія, звіробій, кмин, буркун, кропива, ожина, лаванда, липа, меліса,...
Олія авокадо
Олія з авокадо є не найзатребуванішою в нашій країні і почала активно використовуватися при приготуванні страв не так давно. Виготовляють її з м'якоті плоду авокадо, яке має дуже маслянисту...
Брускета з грушею та козячим сиром!
Дуже смачна Брускета з козячим сиром і грушею. Для рецепта нам знадобиться: 1. 2 шматочки вашого улюбленого хліба; 2. Козій сир - 55 грамів; 3. Груша - половина однієї; 4. Щіпка кориці; 5. Мед - 1...
Салат та кулінарія
Листя салату і кулінарія. Звичайно ж сама назва цього прекрасного, смачного і корисного продукту говорить сама про себе. Більшість людей листя салату додають в різні салати. Дуже гарне поєднання в...
Німецький сир з пліснявою!
Сир Німеччини. Камбоцола. Цей сир створили в Німеччині в 20 столітті, поєднавши в цьому сирі найкращі риси сиру Камамбер та горгонцоли. Камбацола займає почесне місце серед сирів із пліснявою. У...