Различные виды растений рода асперула (Asperula) принадлежат к семейству мареновых (Rubiaceae). Асперула встречается в дикой природе в лесах и тенистых местах во многих странах Европы.
Мочені яблука - це популярні «газовані» ласощі, які здавна є визнаними і улюбленими. Краща п'ятірка сортів яблук для мочіння - Антонівка, Бабусине, Слов'янка, Пепин і Аніс червоний.