Сушена алича у кулінарії
Застосування сушеної аличі в кулінарії. Вірменська, грузинська, азербайджанська кухні цих народів, дуже люблять додавати сушену аличу у свої страви. З сушеної аличі готують різні супи, запікають...
Цікаве про аличу!
Алича, цікаві факти! В основному алича вирощується в теплих регіонах, але так само є і сорти які добре переносять морози. Зустріти найчастіше аличу можна у вигляді чагарнику або многостволового...
Пастила із аличі
Рецепт кислої пастили з аличі. Цей рецепт можна використовувати як варіант при сушінні аличі. Добре промийте аличу і помістіть її в казанок. Помістіть казанок на маленький вогонь, воду додавати не...
Сушіння аличі на вулиці
Поради для сушки аличі на відкритому повітрі. В хороші теплі сонячні дні така сушка займе у вас від шести до чотирнадцяти днів. Використовуйте деко або дерев'яну сітку для сушки. Поверхні на яких...
Відбір аличі для сушіння
Правильний відбір аличі. Для сушки потрібно вибирати цілу аличу і тільки та яка добре дозріла. Інакше сушка може вийти кислої. Для сушки не можна збирати вже обпалу аличу з дерев. Для цього вам...
Сушіння аличі у духовці
Сушіння аличі в духовці, поради. Потрібно промити аличу. Потім застеліть деко на якому буде відбуватися сушіння пергаментним папером. Викладаємо аличу в один шар і поміщаємо в розігріту духовку на...
Рецепт сирних паличок!
Сирні палички. Це дуже швидкий і смачний варіант закуски для вас і ваших гостей. Які точно сподобаються всім. Для рецепта вам знадобитися: Твердий сир (беріть ваш улюблений) - 300 грамів; Куряче...
Користь сушенної аличі
Для чого потрібно їсти аличу. Сухофрукти люблять, через те, що зберігаються вони довго і так само містять практично всі корисні речовини, які є у свіжих фруктах. У аличі достатня кількість...
Які сорта підходять для сушіння аличі
Як правильно вибрати аличу для сушіння. Рання алича вже зріє в кінці серпня, але такі плоди краще для сушіння не використовувати через те, що вони більш водянисті. Для сушіння найкраще підходять...
Підготовка для сушіння аличі!
Підготовка аличі для правильного сушіння. Перше що потрібно зробити для сушки в домашніх умовах, це добре промити плоди. Після того як ви промили аличу, викладайте її на сухі рушники, для того що...
Як нарізати паличками цибулю-порей
Перед нарізкою цибулі-порею її необхідно промити і очистити від кореня та листя. Далі розрізаємо стебло вздовж навпіл. Після цього беремо обробну дошку і кладемо на неї шматочки цибулі внутрішньою...
Правильне зберігання сушенної аличі
Зберігання сушеної аличі. Дуже важливо не просто висушити правильно плоди, а ще й правильно їх зберігати. До цього потрібно підійти відповідально. Після сушіння закладіть всю аличу в скляну банку...