Винодел
Мы приехали сегодня как обычно к незнакомцу, он открыл нам дверь и пригласил пройти. Поздоровались, подарили зеленый огородниковский блокнот и коротко рассказали о себе. "Оо интернет, онлайн...
Винный клещ - вредитель виноделия
Винный клещ Histiogaster bacchus – один из представителей амбарных клещей (лат. Acaroidea, Tyroglyphoidea), относятся к отряду Акариформные клещи. Является вредителем пищевых продуктов и причиной...
Как правильно пить вино? Мастер-класс от винодела -виноградаря Кетроя А. А.
Уменье пить не всем дано! Уменье пить — искусство! Тот не умен, кто пьет вино без меры и без чувства! Омар Хаям А как нужно правильно пить вино? Мы слышали, что его нужно сначала понюхать. Первое,...
Что такое ТЕРРУАР ?
Бескрайние ряды Бургундских виноградников за моей спиной. Именно здесь виноделы особое внимание уделяют концепции терруара. Они любят повторять, что вино рождается на винограднике, а не в погребе....
Вино из линейки Aeroplane - Affinite 2020
Друзья, мы рады вам сообщить, что в продаже снова появилось многими любимое белое вино из линейки Aeroplane - Affinite 2020!Приобрести его можно в нашем магазине на винодельне или в Кишиневе
Для чего в начале лозы сажают розы?
В винодельческих регионах по всему миру розы часто высаживают по периметру виноградников. Розы обычно нуждаются в той же почве и в том количестве солнечного света, что и виноградные лозы. Раннее...
Что такое порошковое вино? Развенчание мифа
В своих двух Экспедициях на юг Украины, Херсонскую и Одесскую области, неоднократно в попытках найти виноделов и хорошее вино, слышали о том, что это очень непросто, что в Украине не делают...
Купажные и Сепажные вина
Вина делят на купажные и сепажные в зависимости от сортов винограда, из которых их делают. Купажные готовят из смеси нескольких сортов. Дело в том, что очень немногие сорта винограда способны дать...
Об Экспедиции Ogorodniki.com
Экспедиция “Огородники.com” Открытие Украины, которая нас кормит. Есть многое на свете, друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам! (с) У. Шекспир, “Гамлет”. Проект “Экспедиция” География...
Амбарные (Tyroglyphidae) клещи - вредители продовольствия и одна из причин аллергии у человека
Тироглифные (Tyroglyphidae) – aмбарные, хлебные, или мучные клещи – вредители зерна, зерновых продуктов, могут поселятся в сырах, сухофруктах, повреждают луковицы различных растений, наносят вред...
Выращивание винных сортов винограда!
Столовые сорта винограда выращивают для потребления в свежем виде или обрабатывают путем сушки, консервирования, сахаризации, тому подобное. Некоторые сорта также могут быть использованы для...
Какие сорта винограда подходят для производства вина? Что влияет на качество вина?
Винные сорта белого винограда выращивают на песчаных почвах, а темные почвы более благоприятны для черных (цветных) сортов, в первую очередь из-за их более пригодного теплового режима, а рыжие и...